베트남 이 음식 아시는 분 있나요
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이 음식 무엇인지 아시는 분 있나요
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베트남 이 음식 아시는 분 있나요
Cà pháo라는 이름의 베트남 가지라고 합니다.
베트남에서 여러 방법으로 요리를 해먹는데
현재 사진으로 보내주신건 그냥 소금에 절인 가지 같네요.
저걸 보통 Nước mắm 또는 mắm tôm(곤쟁이젓 비슷) 에 찍어서 먹습니다.
cà pháo라는 채소의 열매인데 물에 탄 식초로 숙성 시켜서 먹고
북부 지방의 음식 입니다.
요즘은 남부 호치민에서도 보이는 음식 입니다.
세콤한게 특색인데
껍질을 씹어면 뽀득보득 소리가 나죠.
입맞을 돋구는데는 좋습니다.
고기를 먹을 때 같이 먹기도 합니다.
가지라고 하신분은 그냥 번역기를 돌려서 적어신 거 같습니다.
안녕하세요 호치민 호티입니다^^
질문해 주신 베트남 이 음식 관련 내용은 다음과 같습니다.
올려 주신 사진 상으로는 'Cà Pháo - 화초가지'이라고 합니다. 참고 부탁 드립니다.
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이 음식 무엇인지 아시는 분 있나요 cà pháo라는 채소의 열매인데 물에 탄 식초로 숙성 시켜서 먹고 북부 지방의 음식 입니다. 요즘은 남부 호치민에서도 보이는 음식 입니다....
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