제주 선인장엿이 뭐죠?(내공 검)
제주 여행을 마치고 돌아왔는데,
용두암을 갔다가 선인장엿이라는 것을 파는 것을 봤는데,
낯설어서 사지는 않았지만,
무척궁금하네요.
도대체 선인장엿이란 것이 뭐죠?
익명 작성일 - 말 그대로 선인장으로 만든 엿이에요,
선인장 열매인 백년초로 만든 엿 입니다.
익명 작성일 - 제주도에는 백년초라는 선인장이 많이 제배되지요
가끔 뻘간빛갈의열매로 된 선인장 열매를 마트같은곳에가면 볼수있답니다
그것으로 김치도 담궈기도 해요
그 열매로 만든것을 선인장 엿이라고 할겁니다
울릉도에는 호박으로 만든 호박엿이 있듯이
제주도에는 제주의 선인장열매로 만든 선인장 엿을 말하는겁니다
익명 작성일 - 선인장이란
제주한림읍 월령리에 자생하는 손바닥 선인장
인데요 2001년 천연기념물 제429호로 지정 되었답니다.
이 손바닥 선인장은 항암효과등이 탁월하다고 알려져 선인장 열매를 식품개발하여 여러가지 제품들이 생산되는데요 선인장엿은 손바닥 선인장 열매를 동결건조하여 만드는 엿입니다.
제주특산품으로 아주 유명합니다.
이 제품은 일반 시중에는 판매하지 않는다하네요 제주도에서만 판매한다고 합니다.
식사후 드시면 소화도 잘되고 공부하는 학생들 간식으로 좋다하네요
... 담궈기도 해요 그 열매로 만든것을 선인장 엿이라고 할겁니다 울릉도에는 호박으로 만든 호박엿이 있듯이 제주도에는 제주의 선인장열매로 만든 선인장 엿을 말하는겁니다
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