훈제오리바베큐에 대한 모든 것

400m

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여수동장수천

경기도 성남시 중원구 성남대로1048번길 39

전화

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야탑맛집인 느티울 장수천 민물장어는 경기도 성남시 중원구 성남대로 1048번길 39에 위치해있습니다.
전화번호는 031-754-0529로 단체예약을 할때에는 이번호로!

많은 사람들이 찾는 야탑오리고기맛집답게 벌써 주차장에는 차가 많네요.
알고보니 단체예약손님들이 왔다고 합니다.

여기는 2층으로 되어 있는데요. 1층만해도 50석이 넘는거 같았습니다.
단체손님들이 있어서 2층은 안갔는데 1~2층 합치면 100석은 훨씬 넘지 않을까 생각이 드네요.

무엇을 먹을까 고민하다가 민물장어도 땡겼지만 오늘은 오리바베큐를 먹기로 결정!
보통 장어집으로 회식을 가게 되면 장어를 안먹는 사람들도 있는데요
그런 사람들이랑 가게되면 바베큐를 시키면 좋을거 같네요.

주문을 한 뒤에는 상차림이 차려졌는데요.
양파절임, 묵은지, 깻잎지, 쌈무 등이 나오고 파채와 오리를 찍어먹을 소스도 나옵니다.
이 소스는 특제 소스인거 같은데요. 오리를 찍어먹으면 아주 맛있습니다.

숯이 올려지고 정말 엄청나게 큰 판이 깔립니다.
이때부터 빨리 고기가 나오길 기다려집니다.

드디어 야탑오리고기맛집 장수천의 훈제오리 바베큐가 나왔습니다.
비쥬얼은 끝장나고 양은 장난아닙니다.

한번 초벌되어 나왔기 때문에 살짝 익혀서 먹는다는 느낌으로 먹어야 더 부드럽고 맛있습니다.
불이 쎄기 때문에 가운데 놓기보다는 불 가장자리쪽으로 둘러서 고기를 놓는게 좋습니다.

상추 위에 특제 소스를 찍은 고기와 파절임 등을 넣고 먹으면 끝!
3~4인분 양의 오리 훈제 바베큐인데 저는 2명이서 다 먹었습니다.
보통 오리 훈제는 많이 먹거나 오리 상태에 따라 느끼할수 있는데 여기는 그런게 없어서 둘이서 끝까지 다먹었습니다.

장어로도 유명한 장수천이기 때문에 오리탕을 하나 주문해서 먹었습니다.
탕이랑 오리훈제랑 같이 먹으니 조합이 꽤 괜찮네요!
고기의 살짝 느끼함을 잡아주는 느낌입니다.

밥까지 넣어서 슥슥 말아 먹으면 너무 맛있습니다.
결국에는 국물이 보이지 않을정도로 싹싹 다 해치워 먹었네요.

더워지는 요즘 몸보신을 위해 성남오리고기맛집을 찾는다면 야탑맛집 느티울 장수천 추천합니다.
주차공간도 넓고 테이블수도 많아서 회식장소로는 더할나위 없을거 같습니다.

[출처] [야탑맛집]야탑오리고기맛집 느티울 장수천에서 훈제오리 바베큐|작성자 로제