친구의 생일선물로 허브를 줄까 하는데요..

대표적으로 가장 인기 있는 허브들입니다. 보시고 결정하시면 무난하시겠네요. 가격은 2,000~20,000원 정도면 구입가능 할것이구요. 씨앗으로 키우는 것보다는 화원에서 화분으로 된 것을 구매하시는게 좋습니다.

 

◆허브 키우기와 관리하기 (캐모마일)◆

캐모마일은 주로 꽃을 이용한 차, 포푸리, 미용, 염료, 향에 쓰인다. 캐모마일 차는 감기에 좋으며 특히 식물체에서 발산되는 특유의 향으로 해충을 방지한다. 캐모마일 차는 불면증, 구강염, 인후염의 소염제, 소화계통의 항염작용과 발한작용, 신경통 류마티스, 강장작용, 습진, 여드름, 피부거칠음 등에도 효과가 있다. 캐모마일에는 황생의 꽃이 피는 여러해살이풀인 다이어즈 캐모마일과 흰색의 꽃이 피는 로만 캐모마일이 있으며 1, 2년초인 저먼 캐모마일이 있다. 다이어즈 캐모마일은 독특한 형태의 꽃을 피우며 여러 그루를 함께 심으면 볼륨감을 연출하며 매우 보기에 좋다. 저먼 캐모마일은 새콤달콤한 사과향이 나는데 봄이 되면 자그마한 꽃이 여기저기에서 일시에 피어 달콤한 향기를 느낄 수 있다. 캐모마일이 꽃이 피기 시작하면 꽃보오리를 하나하나 계속 솎아내어 수확을 하고, 수확된 꽃봉오리는 통풍이 잘 되는 응달에서 겹치지 않도록 펼쳐 놓고 충분히 말린다. 드라이 플라워나 포푸리를 만들 때 에는 가능한 오전 중에 꽃을 따서 말린다. 충분히 말린 꽃은 병에 건조제를 넣어 밀폐하고 햇빛이 닿지 않는 곳에 잘 보관하면서 차로 즐길 수 있다. 캐모마일은 민감성 피부의 스킨케어 원료로 쓰이며 마사지 오일에 소량을 넣으면 운동 후 피로 회복에 좋다.

◆알아보기◆

꽃피는 시기를 보면 다이어즈는 6월 중순에서 7월 하순까지, 로만은 7,8월이다. 캐모마일은 낮에는 피고 밤에는 오므라져 있는데 대개 일주일 정도 꽃이 핀다. 씨 받기는 매우 쉬우며 싹도 아주 잘 나므로 직접 씨를 받는 것이 좋다. 양지바르고 배수가 좋은 시질토에서 아름다운 꽃을 피운다.

◆햇빛 및 온도◆

반양지식물인 캐모마일은 햇빛이 부족하거나 밀폐돈 곳에서 생육될 때, 과습할 때, 질소과다가 될 때에는 포기가 연약해지기 쉬우므로 주의한다. 줄기의 제일 윗부분을 따주어 곁가지를 많이 치게 하면 1년에 여러번 꽃을 피워서 수확할 수 있다. 저온에 강하여 가을에 씨를 뿌려 잎이 나온 줄기가 서리를 맞아도 새해를 맞이할 때까지 살아 있다. 반면에 온도가 높거나 건조에는 약하기 때문에 화분에서 키울 때는 시원한 장소로 옮겨 주고 충분히 물을 준다.

◆토양◆

햇빛이 잘 들고 배수가 잘 되는 곳이 이상적이다. 비교적 내한성은 강한 편으로 토질에는 크게 영향을 받지 않는다.

◆비료주기◆

한달에 3~4회 알가톤 1,000배 액을 준다. 진딧물이 달라 붙으면 다이충을 엽면 시비해 주고, 예방 차원에서 월 1~2회 다이충을 엽면 시비해 주는 것도 좋다.

◆번식방법◆

씨가 작기 때문에 별도의 파종상자에 뿌렸다가 옮기고, 씨는 4월에 뿌리면 6월에 꽃이 피며, 9월 하순에서 10월 초순에 뿌려 얼지 않게 비닐을 씌웠다가 월동시킨 것은 4월말에 꽃이 핀다. 씨가 날아가기 쉬우므로 엷게 흩어 뿌린 후 모래를 채로 살짝 치는 정도로 덮어준다. 보통 20도에 두면 1주일이면 싹이 튼다. 1개월이면 잎이 2장 나오므로 식물이 너무 다닥다닥 붙어 있으면 솎아주고 잎이 6~8장 정도 나오면 30cm 간격으로 옮겨 심는다.

 

 

◆허브 키우기와 관리하기 - 로즈마리◆

‘나를 생각하세요.’ 라는 꽃말을 가진 로즈마리는 전통적으로 우정과 기억의 상징이었고 오랫동안 결혼식이나 장례식에서 사용되었다. 좁고 가는 솔잎 모양의 잎은 가죽처럼 질긴 성질을 가지고 있으며 솔잎향 같은 특유의 향기를 발산한다. 품종에 따라 향도 다양한데 유럽에서는 현과 옆에 심거나 생울타리, 가로변 등에 심기도 하며 스페인에서는 토피아리로 많이 이용한다. 향이 아주 강한 허브 식물 중의 하나인 로즈마리는 집안의 어느 곳에 두어도 좋다. 특히 실내의 잡다한 냄새를 제거하는 데 효과적이다. 집안에서 삼겹살을 구워 먹었을 때 고기 냄새를 제거하는 효과도 크다. 베란다의 바람이 들어오는 장소에 화분 몇 개를 놓으면 향이 계속 실내로 들어와 냄새 제거가 된다. 꽃이 피었을 때도 이용 가능하지만 꽃이 지고 난 뒤 수확한 생잎과 꽃 또는 말린 잎과 꽃도 다양하게 활용된다. 로즈마리는 예로부터 서양 전통요리에 많이 사용되었는데 현재도 이탈리아에서는 거의 모든 요리에 쓰이고 있다. 특히 열을 가해도 향이 보존되기 때문에 세이지, 타임과 함께 육류 요리에 많이 이용된다. 다만 신경을 자극하고 혈압을 상승시키기 때문에 임산부와 고혈압 환자는 사용을 금한다.

◆알아보기◆

지중해 연안에 넓게 분포하고 있는 로즈마리는 꿀풀과의 여러해살이풀로 2m까지 크며 특히 유럽의 해안가에서 잘 자란다. 꽃은 대부분 청자색인데 연분홍색과 백색도 있다. 줄기, 잎, 꽃은 관상가치가 크며 향, 요리, 포프리, 미용염료에도 쓰인다. 더위에도 강하고 병충해도 별로 없으며 튼튼하다. 로즈마리는 직립성 타입과 옆으로 퍼지는 포복성 타입이 있다.

◆햇빛 및 온도◆

로즈마리는 반양지식물이지만 강한 빛을 좋아한다. 화분식물은 베란다의 저온에서 잘 견디나 0도 이하로 내려가면 뿌리가 상할 수 있다. 겨울에도 따뜻하게 유지해야 식물이 잘 생육한다.

◆토양◆

배수가 좋은 건조한 토양을 좋아한다. 물은 소량으로 주며 다습한 상태로 오래 둘 경우 뿌리가 석어 죽는다. 곁가지가 잘 나오므로 여러 번 잘라주어 울창하게 키운다. 겨울에는 차가운 바람에 노출되어 잎이 마르고 누렇게 변하나 뿌리가 죽지는 않는다. 겨울에 비닐을 씌우면 항상 푸른 상태로 유지할 수 있다. 내한서이 약하므로 대전 이북 지역은 겨울철에 노지에서 로즈마리를 키우기가 어렵다. 화분에 심을 때는 배수에 특별히 신경을 쓰고 질소 비료 등을 너무 많이 주지 않도록 하며 화분 밑이나 정원에 골분을 넣어 주는 것이 좋다. 골분에는 인산질 비료 성분이 많고 깻묵에는 질소질 비료성분이 많다. 로즈마리 생육 초기에는 깻묵을 주고 생육 후기에는 골분을 주면 튼튼하고 꽃도 잘 핀다. 그린소일을 대신 사용해도 좋다.

◆비료주기◆

세 달에 한번 정도로 그린소일을 살짝 뿌려준다.

◆물주기◆

민트, 레몬밤과 같은 허브류에 비해 잎이 단단하고 표면이 왁스 물질로 덮여 있기 때문에 수분 증발이 많지 않다. 따라서 다른 허브류 보다는 간격을 넓혀 물을 줘도 되지만 화분의 겉흙이 마르면 흠뻑 준다.

◆번식방법◆

꺾꽂이나 씨뿌리기로 번식할 수 있으나 꺾꽂이가 제일 좋다. 봄부터 가을에 걸쳐 줄기의 끝부분을 5~8cm 정도 자른다. 아래쪽 잎은 떼어 내고, 줄기를 흙에 꽂아 물을 준 후 건조하지 않도록 반음지에 두면 약 1개월 만에 뿌리가 난다. 다른 허브류에 비해 뿌리가 늦게 나고 뿌리가 나는 비율도 떨어진다.

 

 

Lavender 라벤더 키우기와 관리하기

학명 : Lavandula angustifolia

과 : Labitae

추출하는 부분 : 꽃이 핀 끝 부분, 잎

◀특  징▶

라틴어로 "씻다"라는 의미를 가진 라벤더는 그리스 로마시대부터 입욕제로 쓰였으며 중세에는 세탁물의 향을 내는데도 사용되었다. 비누향과 같은 상쾌하고 달콤한 꽃향기로 허브차, 목욕제로도 인기가 높다. “향의 여왕" 또는 "성처녀 마리아의 식물"이라는 칭송을 받고 있는 라벤더는 익숙해지기 쉬운 향이므로 처음 구입하는 사람에게도 적합하므로 수많은 에센셜 오일 중에서 가장 많이 사용되는 것 중의 하나로 정신을 안정시키거나 피로나 긴장을  풀어주는 작용과 소독력이 뛰어나다는 점으로 잘 알려져 있다. 향긋한 라벤더 차는 숙면을 유도하여 이브닝차로 즐겨 마시면 좋다.

◀식물적 특징▶

재배환경

토양 : 메마른땅

습도 : 건조

채광 : 햇빛 잘드는곳

온도 : 내한, 반내한

지중해 지방에서 자생하는 다년생 초본으로 자라면서 1미터에서 1.5미터까지 성장 관목같이 되며 포기 전체에서 상쾌하고 가벼운 수목향이 난다. 종류에 따라 6월에서 8월까지 자주색 또는 보라색의 작은 별 모양 꽃이 피며 잎은 가늘고 회색 또는 녹색을 띠고 있으며 방향유 성분이 잎과 꽃의 표면을 얇게 덮고 있어 빛나는 것처럼 보이기 때문에 관상용 허브로 인기가 높은데, 특히 개화기 때는 보랏빛의 화려함이 더욱 신비롭다. 영국, 유고, 프랑스에서 널리 재배되고 있다. 잉글리시 라벤더, 프렌치 라벤더, 스파이크 라벤더 등 40여 종류로 다양하며 그 정유는 옛날부터 아로마테라피용으로 사용되어왔다. 살충기능과 소독작용, 피부세포의 활성화에 좋은 효과가 있으며 피로회복과 긴장완화, 근육통, 기침, 감기에 효능이 있다. 햇볕을 좋아하고 고온다습을 싫어한다. 따라서 여름 장마철에는 통풍이 잘 되도록 관리한다. 번식은 봄에 새순이 싹트기 시작할때 꺾꽂이를 해서 뿌리를 내린다. 한여름에는 너무 덥지 않게 관리하며 겨울에는 실내에서 키운다. 꽃을 수확할 때는 꽃봉오리가 벌어지기 전 맑은날을 택해 꽃을 줄기째 잘라 바람이 잘 통하는 그늘에 말린다.

 

◆모기 쫒는 식물 - 제라늄 키우기와 관리하기◆

제라늄은 품종마다 각각 다른 향기를 내며 그 향기가 닮은 식물명을 붙여 이름 지어 졌다. 그중에 우리가 가장 흔하게 접할 수 있는 것이 로즈 제라늄이다. 향기로운 장미향이 특징이며 그 외에도 레몬 파인, 오렌지, 민트, 애플 제라늄 등이 있다. 로즈 제라늄은 특유의 향이 해충을 막아 내며 특히 요즘에는 모기 퇴치용 크림이나 스프레이 등의 제품으로 출시되고 있다. 또한 성인 눈 주변의 주름 스킨케어용 아이젤에는 제라늄과 라벤더 오일이 함유되어 있다고 한다. 제라늄 오일은 모든 유형의 피부에 좋으며 원기를 북돋우는 목욕용 오일과 마사지용 오일의 재료로도 애용된다.

◆사용범위◆

정신적 : 신경 긴장, 스트레스 관련, 안정, 우울, 기분 상승에 효과 적임

신체적 : 유방 울혈, 부종, 목감기, 생리전 증후군, 질염, 췌장과 간의 기능 활성화에 도움이된다

피부 : 여드름, 피부염, 피지조절, 생리혈 조절, 단순포진에 도움을 준다.

주의 사항 : 민감성 피부는 자극이 될 수 있으며, 임신 중에는 사용을 금한다.

◆제라늄 알아보기◆

로즈 제라늄은 크기가 1m 정도까지 자라며 밑쪽에서 목질화된다. 잎은 부드러운 털로 덮여 있으며 잎, 줄기에 장미 같은 향기가 있어 이것을 추출한 것이 제라늄 오일이다. 꽃은 5~10 송이가 뭉쳐서 피며 꽃색은 분홍색이며 위쪽 꽃잎 2장에 빨간 무늬가 있다. 꽃은 말라도 색은 탈색되지 않는다. 제라늄은 자라는 속도가 매우 빠르므로 세 달 후쯤이면 상태를 봐서 분갈이를 해주는 것이 좋다.

◆햇빛 및 온도◆

반양지 식물인 로즈 제라늄은 햇빛이 잘 드는 곳에서의 생육이 좋다. 1월의 평균 기온이 6도의 따뜻한 곳이면 밖에서도 키우기가 가능하므로 제주도나 남쪽 도서 지방이면 충분히 키울 수 있다. 온도가 높고 습도가 높은 여름에는 키우기가 어렵다.

◆토양◆

토양은 배수가 잘 되는 양토나 사질 양토로서 비옥한 땅이 좋다. 비교적 산성에서도 강한 식물이다.

◆비료주기◆

알가톤 1,000배액을 한달에 2~3회 정도 준다.

◆물주기◆

마른 듯하게 관리하여 썩는 것을 막아야 한다.

◆번식방법◆

씨와 꺾꽂이로 번식하나 씨가 잘 결실되지 않으므로 대개는 꺾꽂이로 번식한다. 꺾꽂이 시기는 봄이 좋고 온도만 유지되면 연중 꺾꽂이를 할 수 있다. 어린 줄기를 10cm정도로 잘라 1/3쯤, 밑쪽 잎을 따 버리고 꽂으면 된다. 뿌리가 내리고 잎이 5장정도 나오면 튼튼한 것을  골라 화분에 옮겨 심는다.

◆참고◆

로즈 제라늄에는 시트로넬롤 성분이 다량 함유되어 있어서 여름철 모기 퇴치용 식물로 가장 많이 이용된다. 유럽에서는 아주 오래 전부터 각종 질병의 유발 인자가 되는 곤충(모기, 파리 등)을 쫒거나 죽이는 연구를 계속해 왔다. 그 중에서도 가장 효과가 있는 것으로는 로즈제라늄, 레몬그라스, 라벤더인데 이 중 로즈제라늄에서 추출한 오일은 미국 EPA에서 유/무해 규제 대상이 아닌 무독성 물질로 분류될 만큼 인체에 해가 없고 부작용이 없을뿐더러 어린이들에게도 사용이 가능하다고 한다. 시트로넬롤은 모기를 쫒는 효과 외에도 실내의 나쁜 냄새를 제거함은 물론 근육경련 완화, 우울증 해소, 신경안정, 감기나 피로 회복에도 도움이 된다. 아울러 감염을 방지하는 특성이 있어서 병식의 미생물은 차단하는 효과도 있다.