온라인 구매 양념갈비 보관방법 및 굽는방법 질문

온라인 구매 양념갈비 보관방법 및 굽는방법 질문

작성일 2022.12.07댓글 1건
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사진 같은 용기에 담긴 온라인에서 구매한 양념갈비요

질문

1. 한번에 다 못먹을꺼 같은데 남은거는 밀패용기에
따로 옮겨 담아서 보관 해야 하나요?

2. 갈비 구울때 프라이팬에 호일을 깔고 구워야 하나요?
호일을 깔지 않고 구우면 프라이팬 망가지나요?



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profile_image 익명 작성일 -

남은 양념갈비는 하루 이틀새 다시 드실 예정이 아니시라면 냉장고에 두지 마시고, 냉동으로 보관하시는 것이 좋구요.

양념갈비를 후라이팬에 바로 굽는다고 해서 후라이팬에 손상이 가지는 않습니다. 다만, 양념이 많은 상태로 구우시면 수분이 많이 있어서 전체적으로 구워진다는 느낌보다는 끓여드신다는 느낌이 드실꺼에요. 기존 양념은 채반에 받쳐서 최대한 빼시고 중약불에서 구워드시는게 좀 편하실 것이고, 양념이 있기 때문에 쉽게 탈 수 있으니 구울 때 신경을 많이 쓰셔야 합니다. 원래 양념갈비는 구멍이 뚫린 불판에 구워드셔야 가장 맛이 좋죠.

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