타파스와 부르스케타 차이점

타파스는 '스페인의 오르되브르 요리(전채 메뉴)'로 봐야 하고, 식사 전에 먼저 선보이게 되는 소량의 음식으로, 술과 같이 곁들여 먹는 것과 관련될 수도 있습니다.

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또, 말씀하신 브루스케타는 기존의 '바게트'에 치즈, 소스, 과일, 야채 등을 얹은 요리로, 역시 마찬가지로 전채 메뉴(일종의 [오르되브르]라는 요리의 구성원으로 봐야 한다)에 속하게 되지만 이탈리아에서 기원한 것으로 봐야 합니다.

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따라서 동일한 전채 메뉴인 타파스와 브루스케타는 국적이 다르게 유래되었기 때문에, 타파스는 스페인, 브루스케타 역시 이탈리아에서 기원하게 되어 있어, 국적만 다르고 모양새도 역시 다르게 나올 수 있습니다.

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그리고 이와 관련된 내용이나 관련 문서 등은 지식백과에서 직접 검색하시는 것이 가장 바람직합니다.

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