아메리카노,콜드브루 차이점

아메리카노,콜드브루 차이점

작성일 2023.11.30댓글 1건
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1. 아메리카노와 콜드브루의 차이점이 뭔가요?
2. 콜드브루는 어떤 맛인가요?



profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요:)

1. - 아메리카노: 우리가 흔히 알고 있는 아메리카노는 에스프레소 기계나 드립으로 주문이 들어오자마자 준비되고

빠른 시간 내로 커피를 맛볼 수 있습니다.

- 콜드브루: 콜드브루용 기구를 통해 장시간 내려야 하는 차이점이 있습니다.

2. 산성도는 콜드브루가 더 낮습니다. 이유는 아메리카노는 뜨거운 물로 빠르게 가열되고 그로 인해 더 쓴맛과 신맛이 나는데 그 안에서 산성도가 발생하기 때문입니다. 콜드브루는 상온에서 천천히 제조되기 때문에 아메리카노보다 산성도가 낮습니다.

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