식품소분 판매시 제조사의 허가를 받아야하나요?

식품소분업은 식품제조가공업 또는 식품첨가물제조업자가 제조한 식품 또는 식품첨가물, 벌꿀 등으로 수입식품등을 소량씩 나누어 재포장하는 영업을 말합니다.

따라서, 농산물은 소분업 신고없이도 소분이 가능하며, 가공식품의 경우에는 소분업 신고대상이나 제조원 또는 수입원의 동의를 필요로 하지는 않습니다. 다만, 제조원 또는 수입원에서 표시한 기재사항중 유통기한 등은 원래 표시사항을 그대로 표시하고, 내용량(중량)은 소분한 양으로 표시하고 소분원의 상호 및 소재지를 추가로 표시하셔야 합니다.

일부 가공식품의 경우 소분금지 품목이 있는데 식품위생법 시행규칙 관련 규정은 다음과 같습니다.

문의하신 소스류는 아래 규정에서 정한 금지품목이 아니므로 소분이 가능합니다

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제38조(식품소분업의 신고대상) ① 영 제21조제5호가목에서 “총리령으로 정하는 식품 또는 식품첨가물”이란 영 제21조제1호 및 제3호에 따른 영업의 대상이 되는 식품 또는 식품첨가물(수입되는 식품 또는 식품첨가물을 포함한다)과 벌꿀[영업자가 자가채취하여 직접 소분(小分)ㆍ포장하는 경우를 제외한다]을 말한다. 다만, 다음 각 호의 어느 하나에 해당하는 경우에는 소분ㆍ판매해서는 안 된다. <개정 2010. 3. 19., 2013. 3. 23., 2014. 10. 13., 2020. 8. 24.>

1. 어육 제품

2. 특수용도식품(체중조절용 조제식품은 제외한다)

3. 통ㆍ병조림 제품

4. 레토르트식품

5. 전분

6. 장류 및 식초(제품의 내용물이 외부에 노출되지 않도록 개별 포장되어 있어 위해가 발생할 우려가 없는 경우는 제외한다)

② 식품 또는 식품첨가물제조업의 신고를 한 자가 자기가 제조한 제품의 소분ㆍ포장만을 하기 위하여 신고를 한 제조업소 외의 장소에서 식품소분업을 하려는 경우에는 그 제품이 제1항의 식품소분업 신고대상 품목이 아니더라도 식품소분업 신고를 할 수 있다.

제조사와 수입사의 허가를 받을 필요는 없지만

제조사나 수입사를 표기해야 합니다.

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참고로 소스류는 소분업의 대상이 안됩니다.

소스업체에 소분포장상태로 납품받아 판매하셔야 합니다.