드라이이스트 알려주세요ㅠㅠ

드라이이스트 알려주세요ㅠㅠ

작성일 2023.11.12댓글 1건
    게시물 수정 , 삭제는 로그인 필요

드라이이스트가 낱개로 포장되어있는걸 사서 했었는데 산지 얼마 안됐을때는 드라이이스트가 잘 부풀렀는데 산지 좀 지나고 다시 쓰니까 안부풀어요ㅠㅠㅠ두 번이나 시도 했는데 실패에요 다시 사야할까요?



profile_image 익명 작성일 -

종이컵에 미온수 (약 25~30도 사이)를 받고, 드라이 이스트를 한스푼을 넣어서 잘 섞어주세요.

이스트가 활성한다면 거품 또는 크림처럼 기포가 보글보글생길겁니다.

하지만 이러한 거품이 생기지 않는다면 질문자님의 이스트는 더이상 사용할 수 없는 상태라고 보시면 됩니다.

이스트가 활성되어 거품을 낸다고 해도 개봉한 뒤 오랜 시일이 흘렀을 경우 그 활성도가 낮아졌을 가능성이 매우 크므로 발효가 잘 안된다면 이스트를 넣는양을 늘려보시는것을 추천드립니다. 또한, 양을 늘렸을때는 과발효가 금방 진행될 수 있으므로 항시 반죽의 상태를 보고 있으시기를 권장드립니다.

드라이이스트 알려주세요ㅠㅠ

드라이이스트가 낱개로 포장되어있는걸 사서 했었는데 산지 얼마 안됐을때는 드라이이스트가 잘 부풀렀는데 산지 좀 지나고 다시 쓰니까 안부풀어요ㅠㅠㅠ두 번이나 시도...

드라이이스트....ㅜㅜ

... 하는지도 알려주세요 ㅠㅠ 또 ! 드라이이스트를 반죽할때 많이 넣게 되면 어떻게 되는 지도 알려주세요 ㅠㅠ 부탁드립니다 .. 1! 드라이이스트가 인스턴트이스트입니다....

드라이 이스트 넣는 순서..;;ㅜㅜ

... 제발 알려주세요ㅠㅠ 물이 100g 들어가면요 .... 드라이 이스트 전처리 하는데 필요한 물 양이 있잖아요? 그만큼을 100g에서 빼시고, 전처리에 필요한 온도로 맞춰서...

드라이이스트와 발효

... 못먹겠어요ㅠㅠ 오뚜기 드라이이스트를 쓰구요 전처리가 필요하대서 5분정도 물에... 좀 알려주세요 드라이 이스트를 사용하는 방법을 잘 못 아시고 계시는 듯 하네요....

드라이이스와 그냥 이스트에 차이

... 드라이 이스트와 그냥 이스트의 차이 좀 알려주세요ㅠㅠ 그리고 드라이 이스트를 그냥 이스트로 대체해도 되는지도요 부탁합니다ㅠㅠ 안녕 하세요. 이스트 빵을 만들때...

드라이이스트

... 또 드라이이스트 유통기한이 지나도 사용 가능한가요??(몇년 지났는데....;;) ㅠㅠ 아니면 드라이이스트나 베이킹파우더 용으로 쓸수있는 다른재료가 있으면 알려주세요!...

홈베이킹용 인스턴트 드라이이스트...

... 그런데 어떻게 사용하는지 몰라서 ㅠㅠ "VEGA"에서 나온 제품 이에요! 빵만들려구... 어떻게 사용하는지 사용방법좀 자세히 알려주세요 ~ 드라이이스트 정보를 찾고 계시군요...

이스트 발효 문제

... 사라져요ㅠㅠ 검색해보니 엑티브 드라이 이스트는 물에 녹여서 사용하라고... 좋겠어요 이스트 사용방법 좀 자세히 알려주세요 부탁드려요 1. 이스트를 물에 넣을 때 물...

발효빵과 이스트에 관하여..

인스턴트 이스트드라이 이스트랑 같은건가요?... 안돼요ㅠㅠ 이스트를 커피숟가락에 반숟가락 정도 넣었던것... 좀 알려주세요.. 초보가 알기쉽게 자세히요~ 이스트에...