밀가루 끊기
익명 작성일 - 근데 그런 장류 식품에도 밀가루가 물론 어느정도 들어가기는 하지만
그렇다고 해서 그런 고추장이나 된장이나 간장에 밀가루가 많이 들어간거는 아니고
장류의 점성을 만들고 숙성을 하기 위해서 약간 조금 들어간거라서
제가 봤을때는 피부와 장 문제 때문에 밀가루를 끊고 있어도
밀가루를 주재료로 만든 식품인 라면이나 면 종류나 빵같은거랑은 다르게
그런 장류 식품은 굳이 끊거나 안먹거나 할 필요까지는 없을거에요
아니면 정 그러면 글루텐 프리로 만들었다고 따로 표시가 되어있는
장류 식품을 사서 먹어도 좋을거에요
익명 작성일 - 보통 그런 경우 글루텐때문에 밀가루를 끊으시는데 글루텐 프리라고 되어있는 제품들을 찾아보시길 바랍니다
익명 작성일 - 네 그럼 고추장, 된장 등도 시중 제품은 드시지 않는게 좋을것 같습니다. 밀가루나 설탕 등을 함유하지 않은 고추장이나 된장 제품들이 있는데요, 검색창에 저탄고지 고추장 또는 키토제닉 고추장이라고 검색해보세요.
익명 작성일 - 저도 밀가루끊기 하고 있는데요 장 피부 생각하신다면 당도 줄이셔야 합니다
다행히 대체품이 너무 잘나와서 집에서 얘용하는 제품 올려 드려요
성분좋고 맛도 좋아요
도움이 되셨길~
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