토마호크는 무슨고기 부위인가요?

토마호크는 무슨고기 부위인가요?

작성일 2022.05.10댓글 5건
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profile_image 익명 작성일 -

소고기 입니다.

2년 이하의 어린 소 입니다.

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토마호크는 무슨고기 부위인가요?

토마호크 (Tomahawk)는 육류 중에서 특히 소고기에서

손잡이처럼 길다란 갈비뼈를 감싸는 갈비살이 등심에 붙어있는 형태로

정형된 고기 입니다.

미국을 개척하면서 원주민인 인디언들이

갈비뼈와 등심이 통째로 붙어있는 고기를 뜯어먹는

모습을 보게 되었고

인디언들이 먹는 고기의 모양이 토마호크 도끼 (Tomahawk Axe)와

닮았다고 하여 그렇게 생긴 고기를 토마호크 라고 부르게 되었다고합니다.

profile_image 익명 작성일 -

토마호크는 등심살과 갈비뼈를 붙여 정형한것으로 모양새가 도끼 모양이라 토마호크라 부르죠 이는 소고기나 돼지고기 둘다 작업하면 나옵니다.주로 소고기가 많은데요 수입 전문 마트에서 구입할수 있습니다.돼지는 돈마호크라 부름니다..

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쉽게 말해

돼지 등심에 등갈비 붙어 있는 부위입니다.

가공장에서 작업을 그리 한거죠^^

소 : 토마호크

돼지 : 돈마호크

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갈비뼈

토마호크는 무슨고기 부위인가요?

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고기 부위 프렌치랙 토마호크

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토마호크무슨 고기에요??

토마호크무슨 고기에요?? 토마호크 스테이크는 소갈비뼈에 통째로 붙어 있는 등심부위로서 그 모양이 마치 미 서부개척시대에 아메리칸 인디언들이 사용하던 손도끼...

토마호크는

무슨고기로 만든 건가요 과거 인디언들의 도끼 모양으로 소 갈비뼤를 따라 고기와 뼤를 길게 도려낸 갈비뼈 소한마리에 7대만 나오는 최고급 부위

이번에 여사친이랑 아웃백

... 처음 가면 잘 모르잖아요..애가 고기 부위도 구별할줄 몰라서....ㅠㅠ 무슨 메뉴를... 요즘 나오는 블랙라벨스테이크나, 토마호크쪽이 좋을거 같은데 둘이 갈거면...

토마호크고기 손잡이쪽 지방이 많은건...

... 먹는부위가 아닌거같은데 이차이의 이유가 뭔가요? 새우살도 적어보이고요 아 이건 고기 그러니깐 소의 상태에... 그런데 토마호크는 등쪽 그러니깐 손잡이라고...

고기 무슨 부위인가요

부위는 저정도크기에 얼마정도할까요? 토마호크부위고 3에서 4센티 두깨 같은데 싸면 3.4만원 비싸면 7,10만원까지 합니다

아웃백 소고기무슨 등급 고기를...

토마호크 등급이 초이스인가요? 토마호크는 뼈와 살을 조리하여 먹는 부위 이름이고 아웃백은 호주산을 사용합니다 프라임 초이스 셀렉트등은 미국산 소의 등급입니다.