미국산 수입소 가 블랙앵거스라는 말인가요??

1. 블랙앵거스는 소 품종 입니다. 우리나라 소는 한우, 일본 소는 와규 라고 하죠?

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그런 것 처럼 미국에서는 블랙앵거스 품종을 좋은 소로 분류하고 더 비싸게 판매합니다.

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프라임, 초이스, 셀렉트는 한우로 치면 1+ , 1++ 같은 등급 입니다.

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블랙앵거스라는 명칭 없이 프라임 등급만 찍혀있다면 블랙앵거스가 아닌 일반 소 입니다.

(블랙앵거스라고 표기하면 더 비싸게 받을 수 있기 때문에 안적을리가 없음)

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2. 블랙앵거스의 출생지는 스코트랜드 입니다. 육안으로 봤을 때 검은색 소 입니다.

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미국에서도 유전자 검사 없이 육안으로 검은색 소를

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키우는 농가는의 소는 블랙앵거스 소로 분류한다고 알고 있습니다.

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미국에서 소 등급은 품종에 구애받지 않습니다.

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프라임, 초이스, 샐랙트 순으로 등급이 나뉩니다.

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추가로 궁금한거 있으면 댓글주세요~