소고기부위중 주머니모양으로 생긴 고기

소고기부위중 주머니모양으로 생긴 고기

작성일 2015.08.17댓글 1건
    게시물 수정 , 삭제는 로그인 필요



profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요


한우전문답변가 행복한고기장수 곧미남고기총각 입니다


주머니 모양이라..


사진이 없어 확실하진 않지만

제 사견으로는 토시살을 이야기 하시는 듯 합니다

소한마리에 약 1키로 정도의 무게 구요
딱 한덩어리 나오는 귀한 부위 입니다

소고기 생긴게 징그러워요ㅜ

... 보니 소고기가 저렇게 뇌 모양? 처럼 징그럽게 되어있네요ㅠㅠ 첨 사왔을때는 저렇게 생긴지 몰랐는데 이제 보니까 너무 징그러워요,,,, 무슨 부위인지도 잘 모르겠네용...

소고기 부위

... 우설은 고급부위에 해당되는 부산물이라 취급을 하는... 소의 혀는 뿌리 쪽이 굵고 서리가 내려앉은 듯한 모양이... 출처 : 고기박사 필로 교수가 알려주는 82가지 고기수첩...

소고기부위중에 제일부드럽고...

... 고기를잘안먹거든요 찔기다고요 안심 업진살중에 어디부위가더좋을까요? 안녕하세요? 축산의 미래를 선도하는 축산유통 전문기관 '축산물품질평가원' 입니다. 소고기...

소고기 특수부위

소고기 구위 새우살, 살치살 등등 여러 특수부위가 있는데 그 미식가들이 가장 맛있다고 알아주고 가장... 그 모양이 신발의 안창처럼 생겼다고 해서 안창살이라고 이름이...

소고기 특수부위

... 아래 사진 속 노란 떡심(S) 오른쪽의 부메랑모양의... (사진 등심부위만 참고하시기 바랍니다) 18번 가시근은... 답변자는 소고기 원픽을 안창살, 그 다음을 토시살을...

소고기 부위

소고기 구워 먹을때 어떤 부위가 맛있나요?? 돼지고기... 그 모양이 신발의 안창처럼 생겼다고 해서 안창살이라고... 설도 부위 중 가장 풍미가 좋은 고기로 평가되죠. 보섭살은...

소고기 부위 제일 부드러운 부위가...

... 소고기 부위중에서는 안심이 가장 부드럽습니다. 아이에게는 안심살이 무난할 것으로 보입니다. 고기의 연도를... 구이용 고기를 썰때 이용 - 깍둑썰기 : 깍두기모양으로...

소고기 부위 질문

... 제비추리 : 등뼈와 갈비 연결부위 안쪽에서 분리 생산되는 띠모양의 경장근. 특수부위 [참고] 소고기나 돼지고기부위별 명칭은 「축산물 위생관리법 시행규칙」...