소라 왜이라쥬
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소라 왜이라쥬
사진의 소라는 위소라를 슬라이스한것입니다
철웍에 식용유를 넣고 볶으면서 각종 향신료(정향 팔각 통후추등)를 넣는데
향신료가 녹아 소라에 붙은것으로 보입니다
익으면 열에 의해서 녹는것이구요
보기는 그렇지만 괜찮아 보입니다
술집에서 나가사끼 시켯는데 소라 맞죠? 색은 왜이럴까요 익으니깐 없어지긴 합니다 사진의 소라는 위소라를 슬라이스한것입니다 철웍에 식용유를 넣고 볶으면서 각종 향신료...