홍합도 바다에서 나는데 왜 짜지않은가요?

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홍합도 바다에서 나는데 왜 짜지않은가요?

작성일 2016.06.12댓글 2건
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profile_image 익명 작성일 -

홍합을 갓 잡아서 구워 먹으면 짭니다.
바닷물을 머금고 있어서 입니다.

홍합을 잡아서 물 밖에 오래두면 바닷물이 빠져나옵니다. 그래서 짠맛이 덜해집니다.
갓 잡아서 삶거나 구우면 머금고 있는 바닷물이 있어 짜게 됩니다.

^^

답변드린 저는 동해안의 신선한 조개를 판매하는 바다조아 입니다.
자연산 홍합 맛이 좋습니다. 꼭 한번 맛보세요. ^^
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profile_image 익명 작성일 -

홍합은 조개껍데기 안에있어서 바닷물에별로 노출되지않습니다 그리고 물에씻기때문에 짜지않은거죠

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