대하 랑 오도리(보리새우)

대하 랑 오도리(보리새우)

작성일 2013.09.09댓글 1건
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서해 안면도 가서 대하를 회로먹은적이있는데 그맛을 못잊어 수산시장가서 대하 회로먹게 1kg만 주라고했더니 대하는 소금구이랑 찜으로해서만 먹을수있다더군요 회로먹는 새우는 오도리라고 말씀하시구..어느쪽을 믿고 이해해야하는지..저에게 정확한 정보를 알려주실 지식인분을 찾습니다!!



profile_image 익명 작성일 -

 우리가 통상 말하기를 대하는 소금에 올려서 구워먹거나

찜을 해먹는용이구요

회로먹는 새우는 보리새우라해서 오도리 맞습니다

주로 횟집에서나 활어시장에서 통용되는 말인데요

대하하고 오도리는 종류부터 틀린 새우입니다

그리고 대하는 1Kg씩 파는데 오도리는 주로  낱마리로 팝니다

 


대하구요


 

오도리에요 회를 먹을때는 꽁지에 뾰족한 침을 제거 하고 먹습니다

대하 랑 오도리(보리새우)

서해 안면도 가서 대하를 회로먹은적이있는데 그맛을 못잊어 수산시장가서 대하... 십각목 보리새우과의 갑각류로 오도리새우라고도 부릅니다 서식지는 부산 강서구의...

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