매실청 담을때..

유튜브보니까 대학교수님이 매실청을 담을 때 숙성과정에서 청산가리와 같은 독성이 나온다고 하는데 먹어도 되나요, 매실청을 담글때 잘 익은 매실을 사용하여 씨를...

조금 바빠서...청매실을 몇일 놔두었는데.. 90%가 노랗게 되었어요... 이건 매실청 못만드나요? 사진을 한번 찍어서 올려주시면 봐보겠습니다.

매실청을 담을려고 지금 매실을 시켜 놨어요. 궁금한게 있는데... 매실을 담는것까진 알겠는데요? 담아서 밀봉을 하고 개봉할때까지 방치해 두 는 건가요? 한번씩 뚜껑을...

매실청 담을때 많은 설탕이 들어가는데 일반대신으로 스테비아 스위트로 담아도 될런지요? 혹시 담아보신분 계시면 조언 부탁합니다 안녕하세요. 스테비아 스위트는...

매실이 딱딱하지 않고 말랑말랑 한데 매실청 담아도 되나요? 매실이 말랑말랑하면 좋지 않습니다 딱딱한 것으로 하셔야 합니다

매실청 담을 때 설탕이 적었는지 식초맛이 약간납니다. 내공50 매실청 담을 때 설탕이 적었는지 식초맛이 약간납니다. 내공50 통상임금(?) 계산법 50

매실청 담을때 한지나 창호지로 뚜껑을 덮으라했는데 흰색 부직포로 활용될까요 면포 한지 덮으면좋고요 부직포는 미세먼지가 떨어져서 들어갈 수도 있습니다. 제약공학연구원

매실청 담을 때 계피를 넣으면 어떨까 싶어 문의 합니다. 궁합이??? 계피는 휘발성 성분이라 매실을 거름한 후 넣으시면 됩니다. 계피는 휘발성 정유 성분이 약 1...

... 3개월이 지난 후에 매실청을 먹을 때, 표면의 곰팡이를 제거하고 매실청의 전체적인... 앞으로 매실청을 담을 때는, 청매실을 깨끗하게 세척한 후, 청매실과 설탕의 비율을...

... 매실청을 담을 때 청과 열매를 완전히 잠그고, 청과 열매 사이에 공기가 차단되도록 노력해야 합니다. 또한, 청과 열매를 담기 전에 청소한 용기를 사용하고, 청과 열매가...