콜헤이타 빈티지 와인 장기간 보관방법(포트와인 보관 방법)

콜헤이타 빈티지 와인 장기간 보관방법(포트와인 보관 방법)

작성일 2022.10.11댓글 2건
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그리 좋은 와인은 아니지만 콜헤이타 달바 생년 빈티지와인을 구매했는데요,
장기간 보관하고 싶은데 세워서 그냥 보관해도 될까요?

처음 구입한 나무케이스 그대로 일단 서늘하고 햇빛이 들지않는 찻장에 세워서 보관중입니다.
눕혀서 보관해야 한다는걸 들었지만 포트와인이라 그렇게 안해도 된다는 분들도 계신반면,
콜헤이타 종류는 방법이 다르다고 말씀하시는 분들도 계셔서 도움받고자 질문드립니다!

집에 아직 와인셀러는 없습니다ㅜ 위스키들이랑 함께 보관중이거든요...

도움주시면 감사합니다!



profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요~

강남역과 신논현역 사이에서 [아브라소812]라는 분위기 좋은 와인바를 10년째 운영하고 있는 사장입니다!

생빈을 구하셨다니 좋으시겠네요~

일반적인 와인의 경우는 시원하게 눕혀서 보관을 하지만 콜헤이타 빈티지 와인(주정 강화 와인은)은 굳이

눕혀서 보관할 필요가 없답니다.

저 역시 83년과 86년산 포트 와인을 소유하고 있는데 소중하게 보관을 하려는 의도에서 셀러에 넣어 뒀었지만 눕혀서 보관을 하면 와인의 내용물이 조금씩 흐른 경험이 있어서 지금은 서늘한 곳에 세워서 보관을 하고 있어요.

여름에는 실내의 내부 온도가 올라가는 점만 잘 신경 쓰셔서 보관을 하신다면 세워서 보관하셔도 무관합니다!

그럼, 행복한 와인 생활하세요!^^

profile_image 익명 작성일 -

과실주는 위스키나 증류수와 같은 방법으로 보간 하시면 안됩니다.

과실주는 햇볕이 들지 않는 서늘한곳에 보관하라고는 하나 우리나라는 사겨절이 뚜렷한 곳이나 기온편차가 매우 큽니다. 따라서 와인은 와인셀러에 보관하지 않는경우라면 빠른 시일내에 신선한 상태에서 드시기를 권장합니다.

와인 보관 방법 질문

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