샴페인중 돔페리뇽 빈티지 2006과 2009에 대해서 질문!!

미국 와인전문지 Wine Enthusiast의 빈티지 평가에 의하면 돔페리뇽 2006년산은 89점, 2009년은 94점을 받았습니다. 그리고 2006년산은 금년이 시음시기이고 2009년산은 1~2년 더 보관후 마시는게 좋다고 합니다. 물론 와인셀러 보관을 전제로 하는 것이지요.

사실 와인시음 전문가가 아닌 일반 와인애호가들은 빈티지에 따른 맛의 차이를 느끼지 못 합니다. 제 생각으로는 샴페인을 지금 마시고 싶으시면 2006년산을 택하시고, 몇년 더 병숙성시킨 후 마시려면 2009년산을 택하는게 어떤가 생각합니다. 그러나 2009년산도 지금 마셔도 좋습니다.

볼랭져의 남자다운 강렬함보다 떼땅져의 섬세하고 부드러운 샴페인을 기준으로 답변을 드리지 못해 미안합니다.