liqueur liquor 차이

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liqueur liquor 차이

작성일 2021.09.12댓글 2건
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칵테일 공부하는중인데 두 단어의 차이가 뭔지 이해가 안가서 질문드립니다
liquor는 distilted liquor, fetmented liquor, compounded liquor 요 세 단어 뒤에 붙어 술 전체를 의미하는 포괄적인 단어로 쓰이고
liqueur는 드람부이,베네딕틴같은 혼성주를 뜻하는게 맞나요?


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profile_image 익명 작성일 -

‘리큐르(Liqueur)’는 혼성주로 양조주 또는 증류주에 다른 종류의 술을 혼합하거나 식물의 뿌리, 열매, 과즙, 색소 등을 첨가하여 만든 새로운 술을 말합니다. 예를 들면 합성과실주, 인삼주, 칵테일 등이 이런 범주에 속합니다.

‘리쿼(Liquor)’는 양조주를 증류하여 만든 알코올농도가 높은 술을 말합니다. 예를 들면 위스키, 브랜디, 보드카 등이 이런 범주에 속합니다.

profile_image 익명 작성일 -

liquor는 알코올 음료 이고, liqeur는 리큐르 술 입니다.

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