스타벅스 뱅쇼 집에서 만드는법 (무알콜뱅쇼)

보통 집에서는

1) 뱅쇼키트와 와인에 설탕을 넣고 끓입니다.

와인은 보통 세일 하는 5000원 7000원 정도짜리를 구매하는데

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제가 구매한것 기준으로 말씀 드리겠습니다.

전 와인은 마트에서 5000원짜리를 구매했습니다.

뱅쇼키트는 무슈조나 뱅쇼키트를 구입했고

개당 7800원 정도에 구입 했습니다.

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12800원 정도 들었네요.

스타벅스 뱅쇼가 한잔에 6500원 정도인데

식힌후에 얼음을 타먹으니 3~4잔 정도 나온거 같아요.

그렇다면, 스벅 뱅쇼보다는 가성비가 훨씬 있긴 합니다.

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2) 에탄올의 끓는점은 78.3C 이기 때문에

알콜만 보자면 100도씨로 끓인다면 알콜이 다 날아간다고

말할 수 있습니다. 하지만 알콜이 물과 만나면 끓는점은 상승합니다

그래서 미약하게 알콜이 남아 있습니다

일반적으로 뱅쇼의 도수는 5~10도 사이입니다.

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3)무알콜 뱅쇼를 끓이고자 하신다면,

포도주스+ 뱅쇼키트로 끓이시는 방법이 있습니다.

포도주스에 설탕이 많아서 물을 좀 섞으신 후에 끓이시면 좋습니다

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