나라별 커피 산미, 바디감 정도

나라별 커피 산미, 바디감 정도

작성일 2024.05.12댓글 1건
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이번에 처음 커피에 입문하게 되었는데 집 근처 카페에 원두가 종류별로 많더라구요ㅠ 과테말라 콜롬비아 코스타리카 에티오피아 온두라스 케냐 파푸아뉴기니 브라질 니카라과
각각 원두만의 산미나 바디감정도 알려주세요!


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profile_image 익명 작성일 -

과테말라: 과테말라 원두는 일반적으로 중등도에서 높은 산미를 가지며, 부드럽고 균형잡힌 바디를 갖고 있습니다. 과테말라 커피는 산미가 강하지만 부드럽고 풍부한 플로럴한 아로마를 가질 수 있습니다.

콜롬비아: 콜롬비아 커피는 일반적으로 중간 정도의 산미와 바디를 가지며, 부드럽고 균형 잡힌 맛이 특징입니다. 과일과 달콤한 향이 특징적이며, 산미가 미드나이트까지 다양한 레벨을 가질 수 있습니다.

코스타리카: 코스타리카 커피는 보통 중간 정도에서 높은 산미와 중간 정도의 바디를 가지고 있습니다. 과일 향과 단맛이 돋보이며, 깔끔하고 밝은 산미가 특징입니다.

에티오피아: 에티오피아 커피는 일반적으로 높은 산미와 가벼운 바디를 가지고 있습니다. 꽃 향기와 과일 향이 강조되며, 깨끗하고 생기 넘치는 산미가 특징입니다.

온두라스: 온두라스 원두는 일반적으로 중간 정도의 산미와 중간 정도의 바디를 가지고 있습니다. 과일 향과 견과류의 풍미가 있으며, 부드럽고 균형 잡힌 맛이 특징입니다.

케냐: 케냐 커피는 일반적으로 높은 산미와 중간 정도의 바디를 가지고 있습니다. 신선하고 강렬한 과일 향과 함께 강한 산미가 특징입니다.

파푸아뉴기니: 파푸아뉴기니 원두는 일반적으로 중간 정도의 산미와 중간 정도의 바디를 가지고 있습니다. 달콤하고 과일 향이 강하며, 깔끔하고 부드러운 맛이 특징입니다.

브라질: 브라질 커피는 일반적으로 낮은 산미와 높은 바디를 가지고 있습니다. 초콜릿 같은 단맛과 견과류의 풍미가 돋보이며, 부드럽고 진한 맛이 특징입니다.

니카라과: 니카라과 커피는 일반적으로 중간 정도의 산미와 중간 정도의 바디를 가지고 있습니다. 과일 향이 풍부하며, 부드럽고 균형 잡힌 맛이 특징입니다.

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개인차가 분명합니다.

설명글은 저래도 마셔보면 또 다릅니다.

로스팅, 보관정도, 로스팅날짜등이 맛에 영향을 줍니다.

제 주변과 개인입맛은 '브라질, 영~ 아닙니다. 기름맛이 특징인거같아요!

에티오피아는 일단 커피산지로 가장 유명하고 커피원두가 생계로 GDP에 가장 영향이 큽니다.

향도좋고 품질좋은 원두 생산지입니다.

제배방식, 고도, 환경등이 매우 좋아서 저는 즐겨 구매하여 마시는 원두인데 스패셜티로 많이 구매합니다.

케냐역시 맛과 향은 좋습니다. 기본적으로 아프리카는 실패할 확률이 적어요!

조금 더 다크하고 와일드한 커피를 즐긴다면 좋은 선택지입니다.

코스타리카는 커피에 가장 기본이자 근본이라 생각합니다.

사람들은 커피라면 콜롬비아 떠올릴테지만 저는 코스타리카를 생각합니다.

아이스로 먹는걸 좋아해요!

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