매가커피 원두 어느종류인가요? 바닐라러떼에 샷은 몇번 들어갈까요?

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매가커피는 브랜드별로 다양한 원두를 사용합니다. 따라서 어떤 원두를 사용하는지는 정확히 알 수 없습니다.

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바닐라라떼의 경우, 일반적으로 에스프레소에 바닐라 시럽을 추가하여 만들어지며, 보통 1~2샷의 에스프레소가 들어갑니다. 그러나 각 매장마다 조금씩 다를 수 있으므로 정확한 양은 해당 매장의 정책을 확인하는 것이 가장 좋습니다.

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메가커피만 두통이 오는 것은 원두나 의료상의 문제에서 올 수 있습니다. 하지만 맛은 있는 것으로 보아 우선적으로 옵션을 바꿔보는 것은 좋은 전략이 될 수 있습니다. 연하게로 옵션을 변경하여 마셔보고, 두통이 여전히 발생한다면 타프랜차이즈의 커피와 비교해보는 것도 좋은 방법입니다.

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매장마다 다를 수 있으므로 정확한 원두 정보를 알고 싶다면 해당 매장에 직접 문의하거나 고객센터에 문의하는 것이 가장 좋습니다.

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커피는 추출하기 나름입니다.

제가 요즘 메가커피를 즐겨마십니다.

홈페이지를 둘러봐도 어떤 원두인지는 나오지 않습니다.

영업비밀로 보입니다.

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아무튼 훌륭한 원두입니다.

부드럽고 산미와 단맛과 쓴맛의 조화가 놀랍습니다.

2000원에 2샷으로는 상대를 찾기 어렵습니다.

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두통이 온 이유는 혹시 흡연이나 음주를 하진 않았는지,

혹은 더운 날씨에 한꺼번에 많은양을 드시진 않았는지요.

카페인은 혈관을 축소시켜 혈압이 상승하여

맥박이 뛰듯이 혈관이 움직일 때 신경을 건드려

일시적으로 두통을 느낄 수 있습니다.

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우유를 소화시키는데는 약 4시간 걸립니다.

우유를 마셨을 때 (다른음료와 비교하여) 배출이 가장 느렸다는 연구결과가 있습니다.

우리가 우유를 마셨을 때 든든함을 느끼는 것은 위장에 오래 머물러있기 때문입니다.

카페인은 위장에서 부터 흡수됩니다.

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1. 카페라떼는 위장에서 4시간을 머물어 우리몸이 많은양의 카페인을 흡수하였을 경우.

2. 카페라떼에서 우유와의 조화로운 맛을 위하여 에스프레소를 조금 더 진하게 추출하였을 경우도 있습니다.

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제가 방문한 메가커피에서는 맛있게 콸콸콸 추출하더군요.

저는 콸콸콸 에스프레소로 만든 아메리카노 좋아합니다.^^

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지난 2023년 2월 언론 보도에 따르면 국내 저가 커피 프랜차이즈인 '메가커피'와 제과업체인 '롯데제과' 에서 수입한 생두(에티오피아 G4)에서 곰팡이 독소인 '오크라톡신A' 가 초과 검출되어 식약처로 부터 해당 수입 생두를 전량 반품 조치 하라는 지시를 받았습니다.

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※에티오피아 생두의 등급 분류는 300g당 결점두 수로 정해집니다. (G4등급의 경우 16~45개)

※ 오크라톡신 A는 곡물, 콩, 커피생두 등에서 주로 발생하는 독소이며 신경과 간등의 손상을 유발하는 독소로 세계보건기구인 'WHO' 에서는 발암물질로 규정하고 있습니다.

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이에 메가커피도 문제가 된 커피 생두는 전량 반송 조치를 했으며, 매장에서 사용하는 원두는 문제가 없음을 밝혔습니다.

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하지만 문제는 프리미엄 커피라 하며, 착한(가격의)커피 흔히'가성비'를 내세웠던 메가커피가 최하 등급인 G4 (안 좋은 등급의) 생두를 수입하여 이용했다는 것이죠

메가커피는 에티오피아 G4 등급의 생두에서 독소가 발견 되었으나 모두 반송해서 문제 없다는 해명 보다. 고객을 속이고 좋지 않은 등급의 생두를 이용하여 로스팅한 커피를 고객들에게 제공하면서 100%프리미엄 아라비카 커피라 속인 것을 사과해야 할 문제입니다.

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