커피 맛에 대한 진지한 질문 (feat.모카골드 vs 아라비카)
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쉽게 비교하기위해 일단, 알려진 인스턴트 커피인 맥심 모카골드와 맥심 아라비카 제품을 예를 들어 말씀드리자면
저는 죽어도 모카골드입니다.
아라비카 따위를 무슨 커피맛이라고 먹는지
돈 주고 먹으래도 저는 안먹습니다.
제 입맛, 제 커피 맛 취향이 그렇다는 겁니다.
(물론 커피가 아라비카 밖에 없을 때는
안먹는것보단 나으니까 먹긴합니다 ㅠ)
카누의 경우도 모카골드가 없는데 커피를
먹긴 먹어야겠다 생각할때 어쩔수없이
먹는 정도입니다.
(제 입맛으로 느끼기에 카누도 아라비카쪽인것
같습니다)
일단 모카골드를 어떤 원두로 어떻게 블랜딩
해서 만든건지 전 모릅니다. 검색해봐도
찾아지는게 없더라구요.
그런데 제가 원두커피 종류들을 골라서
먹어보면서 제가 좋아하는 원두종류를
서열정리해봤을때
케냐AA >>>> 과테말라 스모키 >> 에디오피아 예가체프 > 블랙마운틴
등이거든요.
브라질 커피 동남아 커피등은 전혀 입에 맞질 않구요. 그래도 베트남 커피인 g7은
아라비카 커피처럼 커피 없어서 먹을땐 괜챦더군요.
(최근 먹었던 메가커피 아메리카노도
분명 아라비카입니다.ㅠ 아라비카가 향은 또
괜챦아요. 향이 향긋하니 끌려서 마셔봤는데
아라비카 맛이라 손절했음다)
제 입맛취향을 늘어놓고 생각해보니, 그렇다면 모카골드에 케냐AA 에 가까운 원두가
많이 들어간게 아닌가 하는 생각은 드는데요
커피 맛을 평가하는 기준들도 있지않습니까
산도니 바디감이니 하는 것들요.
저같이 모카골드, 케냐aa, 과테말라 스모키를 좋아하는 사람의 경우 커피 맛 평가기준 중
뭘 중요시하는 사람인건가요?
그리고 아라비카 커피와 케냐aa의 맛을
가르는 기준을 뭐라고 봐야 할까요?
나는 왜이리 아라비카가 싫을까
커피라면 숨쉬는 공기처럼 필수인 사람인데
왜? 라는 의문이 강하게 들고
아라비카를 어쩔수없이 먹다가
케냐와 모카골드를 드디어 먹게 됐을때
비로소 숨이 쉬어지는 느낌이 들어
정말 미스테리하다는 생각이 들어서
커피 맛과 취향에 대해 잘 아는 분들의
생각을 듣고싶어 질문 드립니다.
저는 죽어도 모카골드입니다.
아라비카 따위를 무슨 커피맛이라고 먹는지
돈 주고 먹으래도 저는 안먹습니다.
제 입맛, 제 커피 맛 취향이 그렇다는 겁니다.
(물론 커피가 아라비카 밖에 없을 때는
안먹는것보단 나으니까 먹긴합니다 ㅠ)
카누의 경우도 모카골드가 없는데 커피를
먹긴 먹어야겠다 생각할때 어쩔수없이
먹는 정도입니다.
(제 입맛으로 느끼기에 카누도 아라비카쪽인것
같습니다)
일단 모카골드를 어떤 원두로 어떻게 블랜딩
해서 만든건지 전 모릅니다. 검색해봐도
찾아지는게 없더라구요.
그런데 제가 원두커피 종류들을 골라서
먹어보면서 제가 좋아하는 원두종류를
서열정리해봤을때
케냐AA >>>> 과테말라 스모키 >> 에디오피아 예가체프 > 블랙마운틴
등이거든요.
브라질 커피 동남아 커피등은 전혀 입에 맞질 않구요. 그래도 베트남 커피인 g7은
아라비카 커피처럼 커피 없어서 먹을땐 괜챦더군요.
(최근 먹었던 메가커피 아메리카노도
분명 아라비카입니다.ㅠ 아라비카가 향은 또
괜챦아요. 향이 향긋하니 끌려서 마셔봤는데
아라비카 맛이라 손절했음다)
제 입맛취향을 늘어놓고 생각해보니, 그렇다면 모카골드에 케냐AA 에 가까운 원두가
많이 들어간게 아닌가 하는 생각은 드는데요
커피 맛을 평가하는 기준들도 있지않습니까
산도니 바디감이니 하는 것들요.
저같이 모카골드, 케냐aa, 과테말라 스모키를 좋아하는 사람의 경우 커피 맛 평가기준 중
뭘 중요시하는 사람인건가요?
그리고 아라비카 커피와 케냐aa의 맛을
가르는 기준을 뭐라고 봐야 할까요?
나는 왜이리 아라비카가 싫을까
커피라면 숨쉬는 공기처럼 필수인 사람인데
왜? 라는 의문이 강하게 들고
아라비카를 어쩔수없이 먹다가
케냐와 모카골드를 드디어 먹게 됐을때
비로소 숨이 쉬어지는 느낌이 들어
정말 미스테리하다는 생각이 들어서
커피 맛과 취향에 대해 잘 아는 분들의
생각을 듣고싶어 질문 드립니다.
