모카포트 사용법 질문
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얼마전에 비알레띠 모카포트(6잔)를 구매했습니다
정확한 사용법을 모르고 사용했고 지금은 이곳저곳 블로그 등 검색을 통해 사용법을 보고 있습니다
그런데도 해소가안되는 궁금증이 있어 질문합니다
1. 아래쪽 물을 넣는 보일러(?)부분에 물을 밸브아래까지만 넣으라고 하는데 밸브아래 어디쯤까지 넣어야하나요? 저희집에 있는건 밸브 조금아래 선이 있어 거기까지 물을넣고 있습니다(그선이 물선은 아니겠지만...) 어쨌든 넣는 물의 양에따라 에스프레소 추출되는 양이 다른가요?
2. 에스프레소가 추출되기시작하면 불을끄는 시점은 언제인가요? 어떤글에는 추출시작되자마자 불을꺼라! 어떤글에는 추출되는커피에 거품이 생기기시작하면 불을꺼라 등 다양한데 어떤게 맞는건지 불끄는시점에 따라서도 추출되는 양이 다른지도 궁금합니다
3. 보통 에스프레소 머신에서 1샷은 30ml로 알고 있는데 물의 양이 같다면 모카포트에서 추출되는 에스프레소도 30ml면 같은 농도의 아메리카노가 되나요?
4. 보통 커피전문점 아메리카노는 1샷 30ml에 물양을 몇ml정도 하나요? 뜨거운아메리카노와 아이스아메리카노의 물양은 같은가요?
지금 저희집에선 물을 밸브아래 보이는 선까지 물을 넣고 커피가 추출되자마자 불을끄니 에스프레소가 70ml정도 나오네요 6잔용인데 너무 적게나온거같아요
질문이 많은데 답변해주시면 감사하겠습니다^^
혹시나 질문에 정답은없다 취향에따라하면된다라는 답변은 사양하겠습니다ㅋ
정확한 사용법을 모르고 사용했고 지금은 이곳저곳 블로그 등 검색을 통해 사용법을 보고 있습니다
그런데도 해소가안되는 궁금증이 있어 질문합니다
1. 아래쪽 물을 넣는 보일러(?)부분에 물을 밸브아래까지만 넣으라고 하는데 밸브아래 어디쯤까지 넣어야하나요? 저희집에 있는건 밸브 조금아래 선이 있어 거기까지 물을넣고 있습니다(그선이 물선은 아니겠지만...) 어쨌든 넣는 물의 양에따라 에스프레소 추출되는 양이 다른가요?
2. 에스프레소가 추출되기시작하면 불을끄는 시점은 언제인가요? 어떤글에는 추출시작되자마자 불을꺼라! 어떤글에는 추출되는커피에 거품이 생기기시작하면 불을꺼라 등 다양한데 어떤게 맞는건지 불끄는시점에 따라서도 추출되는 양이 다른지도 궁금합니다
3. 보통 에스프레소 머신에서 1샷은 30ml로 알고 있는데 물의 양이 같다면 모카포트에서 추출되는 에스프레소도 30ml면 같은 농도의 아메리카노가 되나요?
4. 보통 커피전문점 아메리카노는 1샷 30ml에 물양을 몇ml정도 하나요? 뜨거운아메리카노와 아이스아메리카노의 물양은 같은가요?
지금 저희집에선 물을 밸브아래 보이는 선까지 물을 넣고 커피가 추출되자마자 불을끄니 에스프레소가 70ml정도 나오네요 6잔용인데 너무 적게나온거같아요
질문이 많은데 답변해주시면 감사하겠습니다^^
혹시나 질문에 정답은없다 취향에따라하면된다라는 답변은 사양하겠습니다ㅋ
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