국제바리스타와 국내바리스타의 차의점좀요

 국내 바리스타 자격증의 경우 아무래도 취득하신 분이 많기 때문에, 둘 중에 하나를 취득하신다면 경쟁력있는 유럽바리스타자격증이 더 나을 것 이라 생각됩니다.

국내/국제를 한 번에 원스탑으로 취득하시는 것도 좋은 방법이구요.

 

SCAE에 대해서 좀 설명드리자면, 국제 바리스타 취득 관련해서 교육이나 시험 정보에 관한 자료가 많이 없는 편입니다. 아무래도 아직 국내 바리스타 자격증만큼의 수요가 없는 편이어서 실기고사장이나 교육장이 적다보니 그런 것 같습니다. 바리스타 교육을 하는 곳에서 일을 하고 있어서 아무래도 좀 자세히 설명드릴 수 있을 것 같아 답글을 답니다.

바리스타 레벨1은 바리스타로서 알아야 할 커피의 지식과 실기평가를 통한 실력을 평가하여 자격증을 부여받는 과정입니다. 이후 바리스타 레벨2에 도전하실 수 있습니다. 자격증 취득 후에는 바리스타 취업, 바리스타 트레이너, 바리스타 대회 출전, 또는 프랜차이저 슈퍼바이저, 커피 회사의 취직 등이 가능합니다.

필기시험은 커피의 역사, 생두, 로스팅, 그라인딩, 에스프레소 추출, 우유, 물, 서비스, 센서리 및 여러 가지 추출도구에 대한 이해, 맛의 컨트롤에 대한 이해가 포함됩니다.

 

필기의 합격 조건은 총 29문제 중 60% 이상 합격 (38포인트 중 23포인트 이상)을 통과해야 합니다.

 

실기시험은 준비동작과 시연동작으로 나뉘며, 준비과정에서 그라인더 셋팅을 진행하고, 시연과정에서는 원두소개와 함께 에스프레소 4잔, 카푸치노4잔을 추출합니다.

실기의 합격조건은 총 31문제 중 60% 이상 합격 (총 31 포인트 18포인트 이상)을 통과해야합니다. 보통 국제바리스타 자격증 응시의 조건으로는 커피관련 업종에서 3개월 이상 커피 관련 업무를 하고 있거나, 공인 자격권자에게 소정의 교육을 이수한 자로 합니다.

 

시험에 합격한 응시자는 SCAE 홈페이지에 Certified Barista로 등록되게 되며, Basic Barista Level 1 수료증 뱃지와 함께 SCAE 커피 디플로마 시스템 점수인 10점을 획득하게 됩니다. 나머지 과정의 자격증 취득으로 총 100포인트에 도전하실 수 있습니다.

열심히 공부하시고 더 업그레이드된 바리스타가 되시기 바랍니다.

참고로 저희가 운영하는 곳에서도 SCAE 레벨1 필기, 실기고사장이 운영되고 있습니다. 

 

 더 궁금하신 점은 아래 네임택을 이용해 확인해보시고, 무료상담도 가능합니다.

 

 

안녕하세요~^^

 

 

유럽스페셜티커피협회란,

미국스페셜티커피협회와 함께 국제 커피기구 중 하나입니다.

 

세계 커피시장의 커피품질을 주도하고, 공정한 거래를 보장하기 위해 노력하고,

커피의 모든 분야에 대한 실용적은 교육 프로그램으로 커피 분야의 전문교육을 위해 힘쓰며,

 

정기적으로 열리는 컨퍼런스와 전시회 및 워크샵을 통해

세계 커피시장의 정보를 공유하고 전파하는 기구입니다.

 

SCAE 국제 바리스타 자격증은 Level 1,2,3 가 있습니다.

 

한국커피협회에서 시행하는 바리스타 2급 자격증 시험도 있습니다.

 

 

 

더 궁금하신 점이 있다면 네임카드의 카페 방문해주세요^^

저는 커피에 관심이 있는 고1입니다. scae유럽바리스타자격증이 더 좋나요?? 차의점좀알려주세요.......

바리스타관련 학과에 관심이 많으시군요..

커피문화와 예술의 거리 홍대거리에 위치해 있는

바리스타 전문교육기관 서울연희전문학교입니다.

홍대거리는 주변에 이화여대,연세대,서강대등 명문사학의 거리로 유명합니다. 

아무래도 대한민국에서 제일많은 커피숍을 보유하고

있는거리에서 커피에 대해서 배우면 지방의 학교보다 유리한점이 많을것입니다.

 

조리학과,제빵과,커피과,소믈리에학과 선택의 폭을 넓혀 보시라고 생각관점이 다른 정보를 알려드립니다.

조리학교가 꽤 많아서 선택하기 쉽지 않을실텐데요. 참고바래요.

먼저 다음 네이트에서 검색했을때 나오는 바리스타 학교중 상위(1,2위)에 노출되는 학교는 상당수의 금액으로 광고비를 학생유치홍보에 투자하는 학교들입니다.  광고비는 곧 나(학생)의 부모님이 부담해야 하는 돈이며, 학생들의 등록금은 그만큼 비싸게 적용되지 않을까요?

이러한 홍보비를 아껴서 학생들에게 재투자 한다면 얼마나 좋을까요? 1,2위에 노출되지 않더라도 훌륭하고 좋은학교는 많습니다.

또 종류(계열)가 다른 학과가 너무 많은 학교를 피하시길 바래요. 너무나 많은 학과는 전문성이 많이 결여될 우려가 있어보이구요. 학과모두가 전반적으로 부실로 나타납니다.

시장에 깔린 중저가 값싼 상품과 고가의 고급 카메라와 비교가 안되는것처럼요. 학부가 다양하면 집중도가 떨어지는 법입니다.

요리,제빵,바리스타,빠텐더 분야는 전문적인 분야이며, 교육은 복합적인 고관여 서비스 상품입니다.

이러하듯 전문분야는 전문적으로 교육하는곳이 값어치를 합니다. 틀려도 뭔가 틀릴것입니다.

호텔조리학과,호텔제과제빵과,바리스타과,빠텐더과는 홍익대학교에 있는 서울연희전문학교를 추천해주고 싶은데요.

서울연희전문학교는 교수진들이 4개층으로 구성되어 있어 매우 탄탄합니다. 맨위에 명장다음 스타교수진 다음 명예교수진 그다음이 기능장 교수진등으로 구성 되어 있어 기초에서 예술의 혼까지 배울수 있어 매우 좋습니다.

그리고 시설또한 대한민국에서 최고의 시설을 자랑하고 있으며, IT기술과 혼합하여 명실상부 요리 제과제빵 바리스타 와인학교의 모범적인 학교가 되고 있습니다.

여기에 각종 선진관리 시스템으로 학생들을 말뿐만이 아닌 양질의 취업처와 편입, 유학, 창업등을 적극지원하고 소규모 정예학생선발, 신입생,재학생들은 최고의 서비스를 받게 됩니다.

최근 호텔,요리,제과제빵,바리스타,빠텐더 부분의 트랜드를 형성할 정도로 시스템이 잘되어 있는 학교입니다.

서울연희전문학교는 미래의 추구해야할 교육을 미리 맛볼수 있는 학교로 입소문이 나 있습니다.

대한민국에서 최초로 소수정예 교육으로 교육의 질을 높히기 위해 만들어지게 된 학교구요. 절대적으로 많은 학생들을 선발하지 않습니다.

서울연희은 취업률도 취업률이지만 훌륭한 취업처를 제공하기 위해서는 많은 졸업생으로는 불가능 하다는 판단입니다.

적게 뽑아 제대로 좋은곳으로 취업시키자는 것이 연희의 방침이예요.

 

안녕하세요.
 호텔특성화 전문학교 한호전(한국호텔관광전문학교)입니다.
 답변 드리겠습니다.
 
현재 커피바리스타학과 수시모집을 진행중이며 커피바리스타 학교중 최고라 자부하고 있습니다.
 본교에 대한 설명을 드리자면,
 
먼저,
 본교 한호전은 호텔특성화 교육을 집중적으로 하고 있습니다.
 타 학교랑 비교되는 점 입니다.
 타학교의 경우 다양한 학부아래 다양한 학과가 있습니다.
예를들어 예술학부, it학부, 외식학부 등 전혀 다른 학부가 한 학교안에 있습니다.
 하지만 한호전의 경우 호텔에 취업이 가능한 학부만 존재합니다.
 이런 특성화 교육이 좋은 점은
 학교의 투자와 교육적 환경이 한 곳에 집중이 될 수 있다는 점입니다.
 타학교에서 it학부, 예술학부, 외식학부 등에 투자와 교육이 분산될 수 밖에 없겠죠.
 이 점은 즉, 학생들에게 최상의 환경을 한호전에서 제공해 줄 수 있다는 겁니다.
 
국내최초 커피바리스타학과 개설 대학입니다.
 본교의 경우 국내에서 가장 먼저 커피바리스타학과가 개설 되었습니다.
 아직 커피와 와인같은 식음료 시장이 국내 자리잡기 전부터 교육을 진행해 왔습니다.
 그렇기 때문에 그동안 겪었던 시행착오를 모두 수정하여,
 현재는 최상의 커리큘럼과 교육환경에 대한 노하우를 가지고 있습니다.
 이를 고스란히 학생들에게 나눠주고 있으며 재학생들의 만족도가 굉장히 높습니다.
 
국제적 스펙을 만들 수 있습니다.
 본교 한호전 커피바리스타학과의 경우 국제바리스타자격증을 교내에서 취득 가능합니다.
 국내 커피바리스타자격증은 당연히 교내에서 필기와 실기시험을 치뤄 취득이 가능하며,
 SCAE라고 불리우는 국제바리스타자격증도  교내에서 취득할 수 있습니다.
 국내 바리스타자격증의 경우 공인 자격증이 아니라 민간자격증이 때문에 변별력이 부족하다면,
 SCAE는 세계적으로 인정을 받고 있는 유럽커피협회의 자격증이기 때문에 국제적스펙이 가능합니다.
 학교를 다니면서 국제적 스펙을 만들 수 있는 점은 큰 장점으로 작용할 수 있습니다.
 
다양한 실습과 실력을 향상 시킬 수 있습니다.
 커피바리스타학과 수업자체가 실습위주로 진행되기 때문에 실습률이 70%를 훨씬 상회하고 있습니다.
 학생들은 원두선별부터 로스팅, 커핑, 라떼아트, 원두관리, 매장관리 등등 다양한 공부를 하게 됩니다.
 수업시간 외에 언제든지 따로 연습도 가능하며, 교내 커피동아리에서 자체적으로 공부도 진행합니다.
 또한 학교 행사 시 미니카페를 운영함으로써 자연스럽게
카페 운영과 관리, 서비스 대응법에 대해 배우게 됩니다.
다양한 실습을 통해 학생들은 실력을 키우게 되어, 각 종 대회 수상이 많습니다.
 대학생들이 참여하는 바리스타대회에 나가 대상, 최우수상 등등
항상 학교이름에 걸맞는 수상을 하고 있습니다.
 뛰어난 실습실을 갖추고 있기 때문에 가능한 점은 당연한 얘기겠죠?^^
 
식음료전문가로 성장 할 수 있습니다.
 한호전 커피바리스타학과의 특징은 단순히 커피공부만 하지는 않습니다.
 커피와 와인, 칵테일 공부까지 식음료에 대한 전반적인 공부를 하게 됩니다.
 이를 호텔 취업을 위한 과정이며,
실제로 호텔에선 신입의 경우 바리스타만 소믈리에만 채용하는 경우는 없습니다.
 다양한 식음료공부를 한 인재들을 원하게 되며 본교는 그에 맞게 커리큘럼이 설정되어 있습니다.

마지막으로 특급호텔 취업이 가능합니다.
 본교의 가장 큰 장점이자 학생들이 한호전을 높이 평가해 주는 이유입니다.
 300여개 넘는 국내,외 산학협력을 통해 학생들이 특급호텔 취업을 도와주고 있습니다.
 실제로 다양한 특급호텔에서 한호전 졸업생들이 근무를 하고 있으며
 롯데호텔, 힐튼호텔, 인터콘티넨셜, 조선호텔 등의 식음료파트에서 꿈을 이루어 나가고 있습니다.
 

 
 
커피바리스타학과 에 관심이 있으신가요??
 
 
 
라미드전문학교 커피바리스타학과 를 알아보시기 바랍니다. 본교는 10개계열사를 운영하고있는
 
라미드호텔그룹에서 설립한 호텔특성화 교육기관입니다. (사)한국커피협회에서 인증된 교육기관 이며.
 
위치는 서울 서대문에 위치하고있습니다.
 
 
 
2년제 과정이며, 졸업시 전문대와 동일한 전문학사를 취득하여 전문대와 동일한 학력을
 
인정받게되구요.
 
실습70% 이론30% 의 실무위주의 수업으로 진행이되고있습니다.  또한 전공수업외에
 
자격증특강, 대회 ,인턴쉽, 현장실습, 해외연수, 등 다양한 프로그램을 운영하고있습니다.
 
라미드 커피바리스타학과 에 계신 바리스타계에서 유명하신 바리스타국가대표
 
"최지욱바리스타" 교수님께서 계신곳이기도 합니다.
 
 
 
라미드 커피바리스타학과는 지난 "WCCK 세계바리스타 국가대표선발전 개최"
 
2013 CAEA 전국학생바리스타대회 동상수상 2014 월드 슈퍼 바리스타 챔피언십 출전권 획득
 
2013 마스터오브커핑 대회 예선전 장소.
 
2013 SBC 전국학생바리스타대회 개최. 등
 
 
 
다양한 커피대회를 참가하여, 여러 수상을 하였습니다.
 
 
 
현재 라미드호텔전문학교는 2014학년도 모집중이며, 내신상관없이 100%면접
 
교수와의 1:1 면접을 통해 선발하고 있습니다. 홈페이지참고하세요!