원두 커피의 맛을 잘 아시는 분에게 질문
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저는 주로 핸드드립커피를 즐겨마십니다.
그래서 핸드드립을 하는 카페를 찾아갑니다.
그런데 어떤 경우 커피를 마시고 나면 뒷맛이 꼭 담배같은 향이 조금, 어떤 곳은 더 많이 느껴집니다.
그리고 매운맛같이 살짝 혀가 아린경우도 있습니다.
에스프레소는 더심한경우가 많습니다.
특히 커피찌꺼지에서 그런냄새가 확실하게 느껴집니다.
하지만 같이 간 사람들한테 맛을 보여주고 물어보면 그런맛이 안난다고 하거나 잘 모르겠다고 합니다.
저도 커피에서 그런 맛이 날 수 있다고 생각해 보지도 않았고 들어보지도 못했고 아직까지 그렇게 말하는 사람도 못봤습니다.
그런데 전 그 향이 너무 싫습니다.
원인이 무엇인가요??
왜 다른사람들은 잘 모르는 것일까요?? 아니면 저만 혀가 이상한것인가요??
혹시 커피 많이 마셔본 분들이나 잘아시는 분들은 이런거 느껴본적 없으신가요??
저는 주로 핸드드립커피를 즐겨마십니다.
그래서 핸드드립을 하는 카페를 찾아갑니다.
그런데 어떤 경우 커피를 마시고 나면 뒷맛이 꼭 담배같은 향이 조금, 어떤 곳은 더 많이 느껴집니다.
그리고 매운맛같이 살짝 혀가 아린경우도 있습니다.
에스프레소는 더심한경우가 많습니다.
특히 커피찌꺼지에서 그런냄새가 확실하게 느껴집니다.
하지만 같이 간 사람들한테 맛을 보여주고 물어보면 그런맛이 안난다고 하거나 잘 모르겠다고 합니다.
저도 커피에서 그런 맛이 날 수 있다고 생각해 보지도 않았고 들어보지도 못했고 아직까지 그렇게 말하는 사람도 못봤습니다.
그런데 전 그 향이 너무 싫습니다.
원인이 무엇인가요??
왜 다른사람들은 잘 모르는 것일까요?? 아니면 저만 혀가 이상한것인가요??
혹시 커피 많이 마셔본 분들이나 잘아시는 분들은 이런거 느껴본적 없으신가요??
#커피의 원두
