전문가의 의견이 궁금합니다.
익명 작성일 - 1. 유통기한 설정: 먼저, 음료의 유통기한을 1년으로 설정한다는 것은 제품이 오랜 기간 동안 안정적으로 유지되고 소비자에게 안전하게 제공될 수 있도록 충분한 조치를 취해야 함을 의미합니다.
2. 동물성 성분의 사용: 음료에 동물성 성분이 포함되어 있다면, 이는 유충 및 세균 등의 오염 가능성이 있음을 의미합니다. 특히 동물성 성분은 더 높은 오염 위험이 있으므로, 적절한 방법으로 처리해야 합니다.
3. 네트르트 후살균(저온살균) 처리의 필요성: 음료에 들어간 동물성 성분은 잠재적인 위험이 있으므로, 네트르트 후살균(저온살균) 처리를 고려하는 것이 바람직합니다. 이는 음료 내의 세균 수를 줄여서 제품의 안전성을 높이고 유통기한 동안 안정성을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 진공 농축과 스틱포장: 70도의 진공 농축 후 스틱포장을 하려는 것은 제품의 안정성을 높이고 유지하기 위한 좋은 방법입니다. 그러나 동물성 성분의 사용과 관련하여 세균 및 오염에 대한 추가적인 처리가 필요할 수 있습니다.
종합적으로, 동물성 성분을 사용하는 경우 네트르트 후살균(저온살균) 처리를 고려하는 것이 좋습니다. 이는 제품의 안전성과 유통기한 동안의 안정성을 보장하는 데 도움이 될 것입니다. 또한, 제품 생산 및 포장 과정에서 적절한 위생 및 안전 절차를 준수하는 것이 중요합니다.
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... 전문가 답변 기다리겠습니다. Msm 메가도스는 많이 섭취가... iN 전문가 순위 1위, 답변 채택 수 7,000개 이상, (제 프로필 사진을 클릭하시면 전문가 순위와 답변 채택 수를...
... 전문가의 소견을 기다립니다. 공사때문일까요? 아님 노후화로 인한 것일까요? 소중한답변 부탁드립니다 동일한 사례 의 공사 를 파주 에서 시행 했습니다.. 원인분석 을 위해...
... 합법적인지 궁금합니다. 1. C여성과 과거 아는 사이고 B여성과 아이가 있는경우. 2. C여성과 과거 아는 사이고 B여성과 아이가 없는 경우. 3. C여성과 모르는 사이였고 아이가...
출산 택일 전문가의견이 궁금합니다. 출산 택일중 2019년 8월 5일 1시반~3시반 은 어떤지 전문가분들의 의견을 여쭙고 싶습니다.. 아빠: 78. 03. 13 (음력) 점심12시 엄마: 87. 05. 15...
... 리니지 W를 방송할 때에는 광고 표시를 했지만 리니지 2M에는 광고 표시를 안 했는데 혹시 이것도 뒷광고에 포함되는 부분인지 궁금합니다. 그건 뒷광고가 아니죠 ㅇㅇ
