간단한간식이요!!^^&이왕이면쉬운걸로..><**

버터하고 오븐없이 하는 쿠키는

별로 없는데 ^^

그래도 몇개 올려드릴게요..

 

참고로 저의 블로그에서 가져 온겁니다!

 

너므너므 맛있쏘요

     찐한 초코쿠키

노버터니까 간단하고, 두가지 식감을 즐길 수있다는!!

 

정말 너무 맛있어요,

 

버터가 떨어져서 어케 만들까,,

하다가 인터넷을 뒤졌더니

뭐를 넣고 뭐를 넣고

아유 없는 재료들 투성

그래서 그냥 컴퓨터를 끄고!

 

에라이~~

그냥 내가 해보지 머!!!

그래서 탄생된

쿠키예요!

 

사실 처음에 똑같이 해봤는데

모양도 별로고

잣도 없고 해서

잣을 구입한뒤 바로 만들었지요

 

보시다시피 왼쪽쿠키는 식힌것,

오른쪽쿠키는 안식힌것 인데요..

 

차이가 느껴지시나요?

이 반죽으로 파운드케익을 해도 될것같네요..

 

함 해보까?ㅋㅋ

 

어익후! 잔소리가 너무 심했네요..

 

그럼 바로 만들어볼까용~~

 

 

★준비물★

 

박력분 150

포도씨유 100

설탕 90

계란1개

코코아가루 28~30

(참고로 저는 28^^)

바닐라가루 2큰술

(없어도 되요,, 바닐라에센스도 되구요.)

베이킹파우더 두꼬집

잣

(기름없이 볶은것)

☆만들기☆

 

이번 레시피도 쉬워요,,

 

포도씨유를 살짝 풀어주세요..

설탕 3/1만 넣고 섞다가

반을 넣고 섞고

나머지를 모두 넣어 섞어주세요.

 

열심히 해주세요!!

^^

설탕이 녹을때까지 해주셔야 더 바삭하지만,,

저는 귀찮아서 그냥 했어요,,

그래도 약 2분간을 섞어준듯 하네요,,,

 

이제 계란을 넣고 마저 섞어주세요

 

엄청 되직하면서 질은(?) 반죽이 됬지요?

커스타드 크림 같은,, 그런 느낌이랄까~

 

거기에다가 박력분, 코코아가루, 바닐라가루, 베이킹파우더를

체쳐 넣고 섞어주시면 되요..

 

#모양으로 주걱을 세워서 반죽하시는 거

아시죠??

 

대충 가루가 섞였으면

기름 없이 볶은 잣을 넣어준뒤

마저 섞어주세요.

 

예열된 프라이팬에

 

숟가락으로 떠서 약 2mm정도의

두께로 반죽을 펴주세요..

 

1/2약불로 뚜껑을 닫고 구워주시면 되요.

 

식히지 않은 쿠키는

 

폭신한 스펀지 같은 쿠키가 나오는데요.

 

식혀주시면

바삭한 쿠키가 된답니다!!

 

※쿠키의 맛은?

 

버터없이도 할수있는 바삭한 식감의 쿠키

폭신한 식감의 쿠키를 즐기실수 있어요~~

 

※포도씨유 말고...

 

해바라기유 식용유 모두 가능하나

 

되도록이면 식물성으로 ^^

 

아이참 오늘따라 왜케 배고픈지 원, ㅡㅡ

출출해서 영 기분이 안좋네요ㅜ.ㅜ

 

냉장고를 열어보니

 

헐 헐,,

이게 모야,

유통기한 간당간당한 치즈와 식빵 ㅡㅡ

저번에 사서 손질해둔 토마토, 그리고 여러가지 반찬,

 

밥은 없꼬 ㅡㅡ

 

이거 참

 

아! 그래 요거야 요거

하구 생각한게 바루

 

"초간단 샌드위치"

랍니다.

저는 커피우유랑 냠냠 마시께 머거 쪄요.

쉬우니깐 만들어보세용^^

 

 

준비☆

1인분기준

토마토

식빵 2장

슬라이드치즈 1장

버터약간

 

먼저☆

토마토를 끊는 물어 대친후 껍질을 베껴두세요.

냉장고에 넣어 시원하게 만들어용~

그런다음  토마토를 세로로 얇게 예뿌게! 잘라주세요.

햄버거 집에서 자르는 식으로요.

 

만들기★

정말 간단해요!

말로 안해두 될것같지만은,,

사진이 없으니깐 주저리 주저리 설명할게요 ㅡㅡ

 

우선 식빵을 구워야 해요.

달궈진 프라이팬에 버터를 두르고

중간불에서 식빵을 은은히 구워주세요.

절대 타지않게 중간불 - 약불 이렇게 조절해주세요

아참,

바삭바삭한 것을 강요하시는 분들이많지만,

요건 부드러운 식빵이있어야해요.

 

말랑말랑 하게 구워주세요.

바삭하게 구웠다면 할수없꼬요 ㅡㅡ

 

이제 토핑을 해야 되네요~

 

식빵-치즈-토마토-식빵

이 순서대로 올려주세요.

속이 너무 없다 싶고 심심하시면

양상추나 머스타드 소스등을 더 넣으셔도 맛있을것같애요,

요러면 벌써 끗이네요!

 

너무 간단하죠?

마지막으로 쟁반으로 식빵을 꾸욱~ 눌러주신후에.,.

대각선으로 잘라주시면 ~

우아! 창 맛있겠따앙^^

커피우유나 커피나~

아무거나~ 마시고 싶으신음료랑 같이 드셔보세용^^

그래도 역시 빵은 우유가 짱!

 

만일 손님께 대접하시고 싶다면

 

식빵의 가장자리를 칼로 이뿌게 오려주시면

될것 같에요,,ㅋㅋ

 

 

이 레시피는?

바쁜 아침 간단히 때울수있는  빵이예요

 

준비 ★

 

생크림 100

설탕 5t

작은 황도 3개

 

만들기★

 

생크림을 휘핑합니다.

단단하지 않아도 좋아요.

그냥 뿔모양이 살짝 나는 정도로만요.

 

 

황도는 껍질을 배낀후 믹서에 넣어요.

물을 조금 넣고 설탕을 넣고 ~ 갈아주세요

 

곱게 갈아두 되고 곱게 갈지 않아도되요.

곱게 갈면 알겡이가 없고 곱게 안갈게 알겡이가 씹혀 재밋겠네요.^^

 

휘핑해두 생크림과 갈은 복숭아를 넣고 잘 섞어주면 끗!

 

요때 아이스크림 반죽이 약간 묽으면서도 되직하답니다.

 

이제 뚜껑을 닫고 얼려주세요.

 

1~2시간 정도 얼린후 포크로 잘섞어주세요.

 

이 과정을 2~3번 정도 반복하심 되요.

 

 

이 레시피는?

 

우선 정말 간단해요.

 

저는 생크림 매일 꺼 토핑크림 사용해써요.

저번에 초코 아수크림 만들다 남았꺼든요^^*

 

만일 황도가 시면 설탕을 더 추가하면 될것같꾸요

 

캔 황도 있쪄?

그걸루 해두 되요.

 

그걸로 할려면,,

 

재료의 기준은 똑깥아요.대신 황도는 캔황도 1캔이 필요합니다,

1.설탕과 생크림을 섞고 휘핑해요.

2. 캔황도의 시럽을 조금 남기고 믹서에 갈아주세요.

3.둘이 섞고 얼려요.

1~2시간 얼리고 포크로 섞으며 얼려주세요.

(2~3번 반복!)

 

 

이레시피의 맛은?

 

새콤 달콤한 맛이예요.

식사후 디저트면 딱 이네요~^^*