카라멜 무스
익명 작성일 - 안녕하세요.
흘러내리게 하려면 고여있게 했다가 떨어지게 해야 하는데
소스의 질감이 또 냉장고에서 너무 굳어도 원하는 형태로 안나오는 거라
시럽을 어떤 걸로 사용할지 선택하는 것도 중요할 듯요!
케이크 무스에 관심 많으시면 요거 프리지에만 배워보는 건 어떠세용??
제가 카라멜 무스케이크를 만들려고 하는데 무스를 가르면 카라멜이 자연스럽게 흘러 내려오게 만들려면 어떻게 해야하나요? 카라멜 소스를 만들어서 넣으면 갈랐을때...
제가 카라멜 무스케익을 만들려고 하는데 위에다거 글리사주로 코팅을 하고 싶은데 카라멜 글리사주 만들때 들어가는 재료들을 얼만큼씩 넣어야 할지 몰라서요ㅠㅠ......
코스트코에서 산 벨기에 카라멜푸딩인데 제품 이름이 뭔가요? 델리시-씨솔트 카라멜 무스입니다.
... 혹시 여기 계좌번호 아시는 분 꼭 답변 부탁드릴게요 http://gen.gmarket.co.kr/challenge/neo_goods/goods.asp?goodscode=177486713 카라멜 무스 진짜빨리부탁드릴께요ㅠ 지마켓 계좌로...
... 그리고 옷이랑 가방이랑 잠옷 화장품 저 다 사야되거든요 그니까 좀 싸고 이쁜 사이트? G-마켓에 가면 살수있어요 거기서 카라멜 무스(?)인가? 카라멜 머먼데 기억이 안나요..ㅎ
... 이것도 좋아하는 케익중 하나^^ 카라멜 뽐므- 사각형 시트 사이에 카라멜무스와 절인 사과가 샌드되어 있구요 맨 위에 카라멜로 코팅하고 절인 미니사과를 3개 얹은...
... 제과제빵 중급 : 예술적 기법, 아이스크림과 소르베, 레스토랑 디저트의 다양한 기법, 무스, 카라멜과 누가, 쵸콜렛 만들기 6. 제과제빵 고급 : 디저트...
... 메이커라..좀유명한메이커말씀하시는건지...인터넷에 있는 카라멜무스나 옹브레..슈가펌인가등.. 그냥 비타민이나 좀 싼옷파는데,인터넷쇼핑몰을 통해 사는데요, 물론...
... 그것이좀 딸려서 그런지 정말 수시로 태웁니다 ㅠㅠ) 셀프태닝무스(발리바디)와... 다시 카라멜 색으로 빠졌다고 해야 할까요.. 오일태닝을 안해야 하는건지 궁금합니다!!...
... 블라스트는 모카, 카라멜, 오리지널, 초코무스, 초코칩. 그린티 하고 뭐 등등 있구요,, 카라멜 마끼야또 .. 뭐 이런건 안판다는거죠~ 비슷한건.. 카라멜 블라스트정도?...
