케익만들기 질문이요

케익만들기 질문이요

작성일 2008.05.06댓글 1건
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안녕하세요!!

낼모레 어버이날을 맞아 부모님께 케익만들어드릴려고 하는데요

(저는 중3이구요~)

여러 지식in들을 살펴보니 준비물은

카스테라, 생크림, 기타 데코레이션 장식만 있으면 되더라구요

그런데 질문할게요!

 

1. 카스테라로 케익을 만들면 맛이 달아요? 너무 달면 쫌 그럴까봐서요...

2. 카스테라 말고 케익시트로 만들수도 있다던데, 보통 케익시트는 빵집에서 안판다고 하더군요

   (파리바게트, 뚜레주르, 등등)... 일반 동네빵집가야 살 수 있다던데, 케익시트 파는곳좀 알려주세요

3. 후르츠칵테일로 케익장식하면 괜찮을까요?

 

좀 급한데요...ㅠㅠ

자세한 질문 부탁드릴게요

내공먹는 답변은 사절입니다



profile_image 익명 작성일 -

카스테라로 하면 좀 달거같네요~ 그리고 카스테라는 제누아즈(케익시트)보다 입자가 작고여

더 부드러워서.........케익으로 만들때 시럽도 바르고 하는데 그러면 빵이 좀 물러질거에요...

간단하게하려면 그것도 괜찮지만 일단은 비추;;;;

그리고 파리바게트나 뚜레주르같은데서는 케익시트만 따로는 안팔고여

님 어디사시는지 몰라서 정확히 답변을 못드리겠지만...........상가 내에 있는 빵집같은

동네빵집 가보세요.. 동그란모양의 빵(발효빵 말고 케익류로 물어보세요)이면 되구요

슬라이스해서 가운데다가 크림발라놓은 정도는 케익만들어도 괜찮더라구요

아니면 쉬폰은 케익 말고 맨 빵으로도 많이 파니까 쉬폰으로 하셔도 괜찮을것같아요

 

케익 꾸밀때 후르츠칵테일로 하는게 가장 쉽죠 재료도 싸고

근데 생각보다 맛이 별로구요........그렇게 이쁘게 만들어지지도 않아요

그것보다는

다른마트에도 있는지 잘 모르겠지만 이마트에 가시면요

과일이랑 야채 샐러드 파는 코너쯤에 보면 쁘띠첼보다 약간 큰 정도의 컵에

시럽이 들어있고 여러가지 과일이 한쪽씩 들어가 있는게 있어요

 

보통 키위 오렌지 포도 파인애플 방울토마토 이런식으로 들어있구요

계절마다 약간씩 달라지긴 하는데..........색도 여러가지고

이천얼마? 3천원도 안해요

그거 사서 체에 받쳐놨다가 물기 좀 뺀다음에 케익에 올리시는게 더 이뻐요^.^

이건 참고하시라고......ㅋㅋㅋ제가 작년에 만들었던 케익인데요, 미니사이즈고...

저 위에 올라간 과일이 그 이마트에서 산 한통에 들어있던거에요

바나나만 집에 있길래 제가 얹은거고 나머지 구성이라고 보시면 될거같네요 ㅎㅎㅎ

종류별로 과일 사는것보다 훨씬 경제적이죠~~~~~~~~

 

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