돼지고기 불고기를 주문했는데 고기색상이

돼지고기 불고기를 주문했는데 고기색상이

작성일 2023.06.26댓글 3건
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점심으로 돼지고기 불고기를 시켰는데

고기 색깔이 이상해요 왜이런건 가요?

상한건가요??







profile_image 익명 작성일 -

돼지불고기의 색깔은 대체로 갈색과 빨간색으로 나타납니다. 이 색상은 사용된 조미료와 재료의 종류, 불고기의 익힘 정도, 조리 방법 등에 따라 조금씩 차이가 있을 수 있습니다. 돼지불고기는 갈색 계통과 빨간 계통의 색이 혼합되어 인상적인 색감을 띠게 됩니다. 이 색상은 대체로 소스나 간장 등의 조미료에 의해 형성되며, 비린내나 고기의 오염 등을 방지하기 위해 살색을 유지하기 위한 경우도 있습니다.

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profile_image 익명 작성일 -

고장난 게 아니에요. 돼지 불고기는 돼지고기를 양념에 재워 구워 만든 한국 음식입니다. 고기의 색깔은 양념장과 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다. 예상했던 것과 조금 다르게 보인다면, 여전히 먹기에 완벽하게 좋습니다. 맛있게 먹어요!

profile_image 익명 작성일 -

색깔을 보니 간장에 절인거 같아요

아마 고기를 간장양념에 재워두고 주문이 들어올때마다 빠르게 요리를 바로바로 하시니깐 그런거 같아요

저도 음식점갔을때 저런색이 나기도 했었는데, 상하거나 질기거나 그러진 않았어요

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