중국집 짬뽕에서 노란 뭉텅이? 가 나왔는데

중국집 짬뽕에서 노란 뭉텅이? 가 나왔는데

작성일 2021.12.20댓글 3건
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처음에 생긴게 고기 비계인줄 알고 먹었는데 식감이 이상해서 뱉고 숟가락으로 뒤적여서 나오는대로 휴지에 올려봤어요
콩?처럼 생기고 뭉쳐진 저걸 눌러보니 잘 으깨지고 색깔은 고구마색이랑 비슷하고 냄새도 고구마 비슷한 냄새가 나는거같아요
제가 추정하기로는 치킨스톡 치킨파우더가 뭉쳐진거 같은데 맞을까요?
너무찝찝한 마음에 올려봅니다




profile_image 익명 작성일 -

100% 치킨스톡입니다.

치킨스톡은 닭육수에다가 식물성 기름을 섞어서 보통 각설탕 모양으로 유통됩니다.

이걸로 닭육수를 대체하는데, 이걸 물에 잘 풀어서 넣어주어야하지만 ...

바쁜 시간대에는 그냥 끓는물에 넣고 대충 풀어주다보니 덩어리가 남는 경우가 많습니다.

색상이나 뭉게지는것으로 봐서는 100% 치킨스톡입니다.

(치킨스톡에는 카레가 첨가되는 제품도 간혹 있으므로 맛을 보시면 확인이 가능하실듯하네요.)

profile_image 익명 작성일 -

아 네... 말씀하신 것처럼 치킨스톡 파우더가 뭉친 게 아닐까 싶네요.... ㅎㅎ

profile_image 익명 작성일 -

네..ㅎ 고구마는 아닌것같고 가루가 덩어리진것같네요 ㅠㅠㅠ

밀가루는 아니겠지요?