브로콜리 요리방법좀 알려주세요,제가 먹었던 요리입니다,,

브로콜리 요리방법좀 알려주세요,제가 먹었던 요리입니다,,

작성일 2005.06.10댓글 5건
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안녕하세요,,

제가 돌잔치에 갔다가요,,

그 부폐? 에서 브로콜리 요리를 먹었습니다,,

아마 브로콜리가 확실해요,,

제가 먹은건 아주~ 단순한 들어있는건 브로콜리 밖에 없었구요,,

소스? 라고해야하나? 우유빛의 고소한 그 소스에 브로콜리가 있었어요,,

 

부폐에보면 음식들 종류별로 놓잖아요?

근데 스프통도 아니고 그냥 납작한,, 제육볶음 정도 담는 깊이의,,쟁반에,,

자박자박? 한 정도로 소스가 있었구요,, 고소?한개,,치즈맛이 나는듯,,했지만,,

치즈처럼 뭐,,늘어나고,, 끈덕 거리는 그런건 없었어요,,

 

그냥 하얀,,자박자박한 고소한 소스에와브로콜리가 담겨져있었어요,,

혹시 이런 요리방법을 아시면 자세히,,좀 알려주세요,,

 

아,,소스랑 브로콜리가 따로있는건 아니에요,, 스프도 아니고,,

샐러드? 도 닌것 같고,,-_-;

 

부로콜리 요리법에 대부분,,,뭐,,새우,,이런거 막 들어가는데,, 그런게,,

좀 부담스럽고,, 제가 브로콜리를 좋아하게된 요리거든요,,저 위에 먹었던게,,

그래서 궁금합니다,,^^



profile_image 익명 작성일 -

맨 앞에 있는 답변자가 거의다 말씀을 드렸는데여...

대칠때 식용유를 약간 넣으면 윤기가 자르르 흐른답니다

profile_image 익명 작성일 -

앞에 답변자가 거의 모든 답변을 정확히 해 주셨구요~~~

브로콜리를 나쵸지즈등 액상치즈와 곁들여 먹어도 맛이 끝내줍니다!!!

profile_image 익명 작성일 -

서양식 블로콜리 조리법인듯 싶네요.

블로콜리가 크림 습에도 많이 이용되니까요;;;

블로콜리란 애가 데쳐서 조리되면 그리 어떤맛 없는상태되죠...(그죠??? 해보세여)

저도 블로콜리 무지 좋아하는데 조리한느거 귀차나서 걍 초고추장 찍어 먹습니다만...

조리를 하신다면 무궁무징하죠.

맛이 특별한 튀는 맛이 없는 맛이기에;;

크림스푸 베이스에 첨가하셔두 조쿠요(루 만들어셔서 우유타시고... 야채 겉들이세요;;;

아님 역시 블로코리 조리법은 중국식이 많아서리

그냥 하시면 줄기가 딱닥해서 힘들구여, 끓는물에 살짝 데쳐서, 다른 재료랑 돌돌 복아주세요. 아님 샤워크림 구하신담 양파 다지구 파슬리 다지구 해서 디핑 만들어서

찍어 먹어두 맛있죠.

profile_image 익명 작성일 -

혹시 이탈리안 요리 드셔보셨나요?ㅋㅋㅋ

아마 님이 드신건 이탈리안요리에 자주 등장하는 크림소스일 겁니다.

크림스파게티 드셔보셨지요?

 

크림을 만들 땐 휘핑크림과 우유 그리고 바질과 여러가지 피클링 향신료가 들어갑니다. 또 월계수 입도 조금 들어가구요.(이때 마늘과 양파도 조금 썰어 넣으시면 우유의 비린듯한 맛을 조금 없앨 수 있습니다.)나중엔 소금으로 간을 하시면 되요!

 

그래서 우유3, 휘핑크림 1의 비율로 낮은 온도에서 살살 저어주면서 데우면 나중엔 거품이 올라와요.

 

그때 불을 끄고 저어부시면 자작한 크림소스가 완성됩니다. 여기서 따로 덜어 조리면 끈끈한 크림이 되는 거구요.

 

님이 드신 브로콜리가 담궈져 있던 화이트 소스는 이탈리안식 크림소스 같군요!

어찌 좀 답변이 맘에 드셨나요?

profile_image 익명 작성일 -

브로콜리에 스팸을 넣어서 볶아주면 아삭아삭 짭쪼롬하니 너무 맛있답니다.
조리법도 간단하구요. 아래 영상 참고하셔서 한번 만들어 보세요. 
햄이 들어가서 브로콜리 안먹는 아이들도 너무 잘 먹는답니다.

브로콜리 요리방법좀 알려주세요,제가...

... 이런 요리방법을 아시면 자세히,,좀 알려주세요,, 아,,소스랑 브로콜리가 따로있는건 아니에요,, 스프도 아니고... 제가 브로콜리를 좋아하게된 요리거든요,,저 위에 먹었던게...

손쉽게 하는 요리방법 좀 알려주세요..

손쉽게 하는 요리방법요리기구를 구입하는데를 좀 알려주세요 제가 요리 관심있습니다. 그래서 장래희망도 요리쪽이구요(장래희망이3개중 하나) 그런데 제가...

완화시킬수 있는 요리방법좀알려주세요~~

... 두부의 찬기운을 개선할수 있는 요리방법이나 같이 먹으면 찬성질을 개선될수있는... 있는요리 좀 알려주세요~ 꼭좀 답변 부탁드릴께요~~ 얘기를 들어주셔서 감사하구요......

요리잘하는방법좀알려주세요-ㅠ

... 요리책을보고 그대로 해도 안되요 ㅜㅜ 방법좀 가르쳐주세요 제발요 ㅠ0ㅠ !!! 생각에는요. 음식에 대한 맛을... 약간 덜익은 상태를 좋아하는 사람, 퍼지게 끓이는 사람...

간단한 요리방법 좀 알려주세요~~~

전 7살 인데요 제꿈은 요리사인데요 제발 간단한 요리방법좀 알려주세요^^ 사진까지 올리시면더욱 좋구요 내공50 드릴께요 가능하면 빨리 부탁 드릴께요 계란볶음밥이 있어요...

잘하는 방법좀 알려주세요.....(요리사진...

... 제발 요리잘하는 방법좀 알려주세요 책에 있는 레시피만 보면서 음식 만들면 저도 잘... 머리도 많이 쓰고 자꾸 먹어보는 수밖에 없다는게 결론입니다. 떡볶이 같은거 실패...

안동찜닭 요리방법좀 알려주세요

안동찜닭 요리방법좀 알려주세요 특히 쏘스위주로 알려주세요 닭도리탕 276 요리분류) 탕 난이도) 중 인원) 4인 칼로리) . 닭 1마리, 감자 2개, 당근 1개, 양파 1개...