블루베리잼 추천?

블루베리잼 답변드립니다.

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저도 친구가 블루베리농사지어서 매년 보내주는데 집에 과일 좋아하는 사람이 없어서 처음에 잼으로 만들어먹었는데 확실히 설탕이 너무 많이 들어가서 조금 그렇더라구요.

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그리고 블루베리즙 추천해달라고 하셨는데, 제가 먹고 있는 무농약 블루베리 스틱 추천드릴게요

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블루베리는 껍질이 약해서 쉽게 무르고 상할 수 있어 보관을 제대로 하지 않으면 쉽게 상하는데 블루베리즙으로 만들고 나면 상한 열매를 사용했어도 맛으로는 구분이 어렵거든요. 또 농약을 사용하면 과육으로 스며들기도 쉽구요.

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그치만 지금 먹고 있는 블루베리 스틱은 생블루베리를 발효시켜서 껍찔째 갈아 넣은 제품이라 상할 염려도 없고 먹고 나서도 속이 편안합니다. 또 맛도 설탕 잔뜩 들어간 단맛이 아닌 은은한 맛이라 좋네요.

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제품 링크 아래 남겨 드리니 직접 구경해보세요.

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http://bit.ly/3EsGLGU

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블루베리잼 답변드립니다.

블루베리는 꾸준히 드셔주면 눈건강에 좋은데요. 매일 같이 블루베리잼 만 먹기에는 사실 쉽지 않습니다. 오히려 포장도 잘 되어있고 체내 흡수율을 높인 블루베리잼 형태의 건강 제품으로 꾸준히 드셔주는것이 건강에 더 도움이 됩니다.

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블루베리즙의 재료인 블루베리는 건강을 지키는 슈퍼푸드로 유명합니다. 다른 과일에 비해 혈당지수가 낮은 블루베리는 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부합니다. 이는 혈관의 노폐물이나 침전물이 쌓이는 것을 예방하고 노화의 주범인 활성산소를 제거해줍니다.

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블루베리는 즙, 주스, 우유 등 많은 활용도를 보이는 효자 과일중 하나입니다. 당뇨예방에도 우수한 효능을 보입니다. 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 혈당조절 효과에 있어서 당뇨예방에 도움이 됩니다. 또한 테로스틸벤 성분이 콜레스테롤의 수치를 낮추어주는 역할을 합니다.

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아무리 몸에 좋은 음식이라도 안전하고 영양이 오롯이 담겨야 효능이 제대로 발휘되기 마련입니다. 1포에 10g의 당분이 함유된 블루베리즙의 경우 하루에 2~3포만 먹어도 일일 당 권고섭취량인 25g을 금새 초과하기 때문에 당분 및 첨가물이 얼마나 들어있는지 반드시 체크해야 합니다.

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블루베리는 생으로 먹는 것이 가장 좋지만 쉽게 무르고 상해 보관하기 힘들기 때문에 즙이나 진액, 분말 등으로 섭취하는 경우도 많습니다. 특히 즙이나 진액은 개별 포장되어 있어 먹기 간편하고 휴대하기에도 좋아 건강을 챙기고 싶은 바쁜 현대인들이 많이 찾고 있습니다.

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블루베리는 우유와 함께 먹게 되면 블루베리 속 폴리페놀인 안토시아닌과 칼슘이 결합해 체내에 흡수되지 않고 대변으로 쉽게 배출되기 때문에 항산화 효과가 떨어질 수 있으니 주의해야 합니다.

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Re)

블루베리가 많이 들어와서 블루베리잼 먹어도 눈에 좋을까요? 그리고 블루베리잼 형태인데 설탕이 안들은 제품이 있을까요? 추천 좀 같이 부탁드려요.

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