가토 쇼콜라 생크림 대체

가토쇼콜라만들때 초콜렛원래량으넣으니까 그냥촉촉한빵같은맛밖에안나더라구요 ㅠ... 쓰이는 생크림을 버터로 대체하시거나, 세가지 방법을 모두 동원하시거나... 둘을 서로...

... [68] 가토 프레즈(딸기 케이크), 커피, 마늘소스 두부[69]... 퐁당 쇼콜라 바닐라 아이스[82], 태국차 태국식 푸른... [94] 생크림 슈와 커피, 돼지 혀, 카라미소[95] 돼지 곱창...

가토쇼콜라를 만드려고 하는데, 생크림을 휘핑크림으로 대체해도 될까요? 내공100 네가능핮니다.. 동물성 식물성가능

... 버터+생크림 섞어 놓은 볼을 중탕 상태에 놓고 머랭을... 원래 가토쇼콜라가 좀 무거운 반죽 아닌가요?.. 폭신하고... 손믹싱일 경우에는 설탕대신 슈가파우더(분당)으로 대체...