참치회 방어회 맛 차이
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참치회 방어회 맛 차이
익명 작성일 -
참치회 부위마다 맛 다름.
아카미 - 담백
쥬도로 - 고소하면서 담백
오도로 - 매우 고소하면서 담백 녹아내림.
코로나 조심하시고
즐거운 한 주 보내세요 ^^
참치회 부위마다 맛 다름.
아카미 - 담백
쥬도로 - 고소하면서 담백
오도로 - 매우 고소하면서 담백 녹아내림.
코로나 조심하시고
즐거운 한 주 보내세요 ^^
익명 작성일 -
음 참치는 부위마다 맛이 달라지게 됩니다. 일단 참치 뱃살은 기름지다고 생각하시면 되는데요, 이에 반해 방어는 싱싱하면서 약간 산미 느낌과 기름진 맛을 느껴보실 수 있습니다. 아카미는 담백함? 쥬도로는 고소/담백, 오도로는 매우 고소하면서 입에 넣으면 녹아내립니다.
음 참치는 부위마다 맛이 달라지게 됩니다. 일단 참치 뱃살은 기름지다고 생각하시면 되는데요, 이에 반해 방어는 싱싱하면서 약간 산미 느낌과 기름진 맛을 느껴보실 수 있습니다. 아카미는 담백함? 쥬도로는 고소/담백, 오도로는 매우 고소하면서 입에 넣으면 녹아내립니다.
익명 작성일 -
큰생선들이라 부위별로 맛이 다르구요 뱃살이 기름지고
맜있죠 방어는 싱싱한게 약간의산미와 기름진 맛
피맛이죠(철분맛) 참치는 부위별 맛이 뚜렷 하고
조금더 크다보니 세부화된 다양한 맛이죠
큰생선들이라 부위별로 맛이 다르구요 뱃살이 기름지고
맜있죠 방어는 싱싱한게 약간의산미와 기름진 맛
피맛이죠(철분맛) 참치는 부위별 맛이 뚜렷 하고
조금더 크다보니 세부화된 다양한 맛이죠
참치회 방어회 맛 차이
제가 방어는 먹어봤고 참치는 안먹어봤는데 방어가 ㄹㅇ 개맛있던데 저희 아빠가 방어랑 참치랑 맛 비슷하다 하는데 그런가용...?참치회 무슨맛인가요 참치회 부위마다 맛 다름....
고급생선회의 두께??
... 그리고 참치회, 방어회 등은 두껍게 썰어야만 씹힘성이 좋아진다. 생선회에 레몬즙을... 근육의 수축에 의함 육질의 단단함의 증가는 어종에 따라서 차이가 있으며, 복어는...
방어회와 참치회 차이
참치회를 먹을일이 생겼습니다 방어회는 좀 비려서 안먹는데 참치는 어떤가요? 둘다 빨간 생선이라 색깔만 비슷하고 둘 맛차이가 확연히 다른가요? 참치는...
방어회 맛과 식감이 어떤가요?
... 저희 횟집에서 전문적으로 다루는 10KG이상의 대방어회의 맛은 고객님들의 평가에 의하면 왠만한 참치회 보다는... (작은 소방어, 중방어 에서는 사실 부위별 맛의 차이는...
회 추천해주세요.
... 10kg급 대방어는 왠만한 참치회 보다 더 좋은 맛을... " 에이 난 방어회는 맛 없어 안 먹어" 라고 말을 하시게... 짜리의 차이가 뭔 맛의 차이가 있겠나 싶기도 하시겠지만 좀...
고급 음식에 대한 궁금점이 있습니다...
... 근데 가격차이는 어마어마하죠... 질문 4. 참치회, 광어회, 방어회 등을 먹을때는, 술이 아닌 음료를 선택했다고 했을때. 탄산음료가 좋을까요? 쥬스가 좋을까요? 혹은 물이...