겨울 동치미 담그는법 진짜 맛있게 비법 부탁드려요
익명 작성일 - 겨울철 별미는 뭐니뭐니 해도 살얼음 동동띄운 동치미가 최고죠!
요즘은 동치미 맛도 예전같지 않아서 단맛이나 탄산음료 같은걸 첨가해서 맛이 많이 변질?
됐더라구요 숨쉬는 항아리에 중간크기의 동치미 무를 씻어넣고 마늘 생강 청각등을 저며
삼베주머니에 담아 넣고 소금물 타서 가라 앉쳤다가 붓고 대파 쪽파 같은걸로 덮어 항아리
입구를 비닐로 밀봉해두면 골마지도 피지 않고 국물이 맑고 개운하니 정말 맛있거든요
근데 요즘은 일하기도 싫고 직접 담아먹는것 못지않게 맛있는데가 있어 사먹고 있어요
저도 진담김치 완전 찐팬인데!!
물가가 올라 재료값이 너무 바싸다 보니 아파트에서 힘들게 담는것 보다 싸고 맛있는
진담김치에서 그냥 편하게 사서 맛있게 먹고 있네요
재료도 국산만 쓰고 조미료없이 진짜 전라도 깊은맛이 대박이더라구요
다른김치도 다 맛있는데 특히 요때는 겨울 김장김치랑 동치미가 맛있어서 이미 사서 저장해
뒀더니 아주 든든합니당
익명 작성일 - 동치미 맛있게 담그는 법 글과 영상으로 쉽고 간단하게 보실 수 있도록 유용한 글 남겨드립니다:)
겨울철 맛있는 동치미 담그시길 바랍니다!
익명 작성일 -
익명 작성일 -
이맘때 겨울 동치미 겨울내내 맛있게 먹는데 퇴직해서 시간도 많고 하니 올해부터 담아 먹고 싶어서요 진짜 맛있게... 많이 부탁드립니다~~ 동치미 맛있게 담그는 법 글과...
... 채택해드려요!!! 내공100겁니다!!!ㅠㅠ숙제입니다........ 오는 겨울 밤 술안주로 좋고, 고기가 몹시 연하여 그 맛이 좋다”고 하였으니 찬물에 담갔다가 굽는 것이 비법이...
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리포트좀 도와주세요 자세히부탁드려요 출처같은거도욥... 오는 겨울 밤 술안주로 좋고, 고기가 몹시 연하여 그 맛이 좋다”고 하였으니 찬물에 담갔다가 굽는 것이 비법이...
