김장철 보통 언제쯤이라고 생각하면 되나요?
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김장철 보통 언제쯤이라고 생각하면 되나요?
말씀하신대로 보통 겨울에 김장을 많이 하시는데, 집집마다 조금씩의 차이는 있겠죠?
김장철은 보통 11월 중순부터 12월 중순까지라고 보면 될 것 같습니다.
이 기간 동안에는 겨울에 보관하기 위해 김치, 젓갈, 나물 등을 만들어 보존합니다.
김장은 한국 문화의 중요한 부분 중 하나이며, 가족이 모여 함께 진행하는 전통적인 행사다보니
어른들은 준비부터 많은 시간과 노력을 기울이시는 것 같습니다.
이제 쌀쌀해지면서 각 가정마다 김장을 준비하려고 하는 모습을 볼 수 있는데요. 올해는 김장을 처음 해보려는 여러분을 위해 김장전에 시작하는 데 도움이 될 '배추 상식'을 소개해 드리려고 합니다. 배추상식 알고나면 웬지모르게 김치가 더 맛있어지는 마법. 맛있는 배추로 맛있는 김치 만들기 맛있는 김치를 만들려면 당연히 맛 좋은 배추를 선택해야 합니다. 배추의 맛은 김치의 맛에 직접 영향을 미치기 때문에 배추를 고를 때 맛을 중요하게 고려해야 합니다. 맛 좋은 배추는 당도가 높고, 고소하며 약간 아린 맛이 있는 것이 좋습니다. 또한 배춧...
tureuniverse.com
배추 상식에 대한 내용 안내해드리니 한 번 읽어보시면 좋을 것 같아요.
답변이 도움이 되었길 바라며, 올해도 맛있는 김장하시기 바랍니다. 감사합니다.
보통 김장은 24절기중 겨울이 시작되는 입동 즈음부터 시작합니다.
11월 (음력 10월) 초나 중순 즈음이 됩니다.
입동 전후하여 5일 내외에 담근 김장맛이 좋다는 이야기가 있습니다만,
남부지역의 경우 더 늦게 시작하기도 합니다.
... 싶고 ㅎㅎㅎ 그냥 내가 하면 그때가 김장철이겠지만은....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 다들 보통 언제쯤 하시나요? 말씀하신대로 보통 겨울에 김장을 많이 하시는데, 집집마다 조금씩의...
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김장철 시즌이 언제부터인가요 보통 11월 중순부터 말일 생각하시면되요~ 일찍하시는분들은 이번주 토요일??시작합니다.. 참고로 저희집이 시작이예요 ㅎㅎ
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