오래된 무생채 먹어도 될까요?

오래된 무생채 먹어도 될까요?

작성일 2023.03.21댓글 5건
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말그대로 무생채가 오래되어서 냄새를 맡아보면
시큼합니다
묵은지처럼 청국장에 넣어먹거나 다른요리에 활용해도 될까요???


#오래된 무생채

profile_image 익명 작성일 -

네, 묵은자처럼 한 번 씻어서 끊여 먹는 음식에 섞어서 드시면 됩니다.

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그래도됩니당

profile_image 익명 작성일 -

버리시는게 좋습니다...

profile_image 익명 작성일 -

무생채가 오래된 경우 먹으면 안 됩니다. 오래된 무생채는 냄새가 시큼할 수 있고, 잘못된 기절 성분들이 들어간 것이 있어 위험할 수 있습니다. 이런 경우 가급적 구매를 삼가하고, 안전하게 먹기 위해 식용한도가 정해진 신선한 무생채를 구입하여 먹는 것이 좋습니다.

profile_image 익명 작성일 -

오래된 무생채를 먹는 것은 건강에 해로울 수 있으므로 권장하지 않습니다.

무생채는 균이나 세균이 번식하기 쉬운 식재료 중 하나입니다. 때문에 오래 된 무생채를 먹을 경우, 세균이 번식하여 식중독을 유발할 가능성이 있습니다. 특히 무생채의 경우 잘 익지 않은 상태에서 먹는 경우가 많기 때문에 위험성이 더욱 높아집니다.

그러므로 시큼한 냄새가 나거나 오래된 무생채는 버리는 것이 좋습니다. 청국장이나 다른 요리에 활용하기 전에도 냄새와 상태를 확인해야 합니다. 만약 신선한 무생채를 사용하려면 상온보다는 냉장고에서 보관하고, 일정 기간이 지나면 버립니다.

식중독은 심각한 질병으로, 증상은 구토, 설사, 복통 등이 나타납니다. 무생채를 섭취하기 전에 상태를 꼭 확인하시고, 가능하면 신선한 무생채를 사용하시기 바랍니다.

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