명이나물 장아찌 질문이용

명이나물 장아찌 질문이용

작성일 2022.05.16댓글 3건
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4월말에 명이나물 생잎을 구매해서 장아찌를 담갔습니다.

벌써 20일 가량 된 것 같은데 잎이 아직도 푸르스름하고 흐물거리지 않고 젖은 나뭇잎같은 질감입니다.

간장소스엔 푹 담겨져 있구요... 원래 숙성기간이 엄청 오래걸리나요?


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profile_image 익명 작성일 -

한달정도 숙성해보세요. 그때가 가장 맛있긴 합니다

profile_image 익명 작성일 -

보통한달정도 숙성합니다

오래묵힐수록 깊은맛이 난다고 합니다~

profile_image 익명 작성일 -

오래 걸립니다

자연산 명이나물 장아찌 알려주세요

... 중국산제품을 비싸게 구입해서 자연산 명이나물 장아찌 구입할때 직접 울릉도 가서 구입하더라구요 질문글 보니 저도 오늘 명이나물 장아찌에 삽겹살 한점 해야겠네요 ㅎ

명이나물 장아찌 질문이용

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명이나물장아찌 사다먹는데 추천좀요!

... 명이나물장아찌파는곳 어디가 맛있어요?? 근데 좀 비싼거 같던데... 소요됩니다 질문에 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다 https://smartstore.naver.com/slowocean/products/5446935694...

명이나물 질문

... 튀김, 초무침, 샐러드 등 다양한 요리에 이용되기도 합니다. 명이나물에 함유된 알리신은 비타민 B1 활성화 및 항균작용을 하며, 콜레스테롤을 낮춰줍니다. 또한 비타민 A가...

명이나물인지? 궁금합니다

... 산마늘 (명이나물)과 똑같이생겼는데. 맞는지 궁금합니다~독초일가능성도.... 주로 장아찌로 많이 이용하며, 쌈, 튀김, 초무침, 샐러드 등 다양하게 요리에 이용한다....

명이나물인가요?

... 간장양념또한 명이나물 장아찌의 맛을 좌우합니다 '슬로우오션 명이나물'은... 소요됩니다 질문에 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다 https://smartstore.naver.com/slowocean...

이거 명이나물 맞나요?

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