양파장아찌를 어제 저녁에 만들었는데 마지막에 식초 넣는걸 깜빡했어요,,

양파장아찌를 어제 저녁에 만들었는데 마지막에 식초 넣는걸 깜빡했어요,,

작성일 2020.12.01댓글 2건
    게시물 수정 , 삭제는 로그인 필요

어제 양파장아찌를 담궈먹고 싶어서

간장 1 : 물 1 : 설탕 0.8 넣고 끌이고, 마지막에 식초 넣었어야했는데

깜빡하고 그냥 양파에 부어버렸어요,,,,,,,,,

다시 살릴수 있는방법 없겠죠?

상온 7시간정도 숙성했고, 냉장고에 넣어놓고 왔네요 하,,,,


살리는법 좀 알려주세요ㅠㅠ

간장소스만 다시 냄비에넣고 식초넣고 끌여서

양파에 다시 부어도 될까요,,?



profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요 질문자님

식초 그냥 부어서 섞으세요 ㅎㅎ 개인취향이긴 하지만

저는 그냥 식초넣고 잘섞어놔두 괜찮더라구요..ㅎㅎㅎㅎ

요리 관심많으시면 제가 다니는 학원 추천드릴께요 가끔가서 하루배우고오는데

재밋고 도움도많이되요 ㅎ

http://koreacookart-bs.com/course/oneday.asp

profile_image 익명 작성일 -

식초 추가로 넣어도 되지만

간장을 다시 졸이면서 넣어도 됩니다

마지막에 소주 반컵 부으면 다 먹도록 변질 안됩니다

골뱅이 무침을 만들었는데 맵게 된거...

양념이 고추장 3 고춧가루 1 식초 2 간마들 반수저 참기름... 당근 양파)에다 진미채 골뱅이 이렇게 넣었어요ㅣ.. 근데 많이 매워서 중간에 못먹고 남겼거든요... 어제 저녁에...

간장장아찌 담글 때 간장은 꼭 끓여야...

... 진짜 맛있어서 3일만에 다 먹고, 어제 다시 장아찌를 만들었는데, 재료는, 오이&양파&양배추&무, 소스는 물&집간장&매실액&매실식초에요. 그런데 어제 소스를 끓이지 않고...

오늘 까르보나라 스파게티를 만들었는데...

... 넣는것 맞죠? 만들었는데 국물이 넘 적구, 싱겁구, 뭐라 설명할수 없는데, 암튼 달라요..ㅜㅜ 오늘 저녁에... 접시에 예쁘게 담고 잘게 썰은 파슬리를 뿌려준다 10.마지막으로...

배중탕 후 남은 즙 냉장고에 보관하면...

... 친구 줄려고 어제 저녁에 만들었는데.. 아침에 보니..... 병에 넣는 과정에서 공기에 접촉을 하게 되므로써... 설탕에 의한 발효 과정이라면 식초로 만들어 사용하면 되지만...

일본의 의식주

... 털어넣는 몇가지 음식이 있지만 기본적으론 우리처럼... 우메보시(梅干し) : 매실장아찌 일본을 상징하는... 아침 점심 식사는 간단 저녁에 고치소. 3. 일본 요리의 종류 1) 혼젠...

샐러드 드레싱

... 드레싱 마지막 날입니다~~ㅎㅎ 오늘 올리는 드레싱은... 식초4-5스픈, 소금, 설탕...그렇게 믹서기에 돌리고~~~ 옆집언니네 있는 야채들~~~ 저렇게해서~~아마도 어제 저녁에...

사탕만들기

... 제가 어제 저녁에 사탕이 너무 먹구싶어서 주방에... 레몬즙 마지막에 넣고 살짝 끓여주고 이상태에서 크게... (4) 끓기시작하면 거품을 걷어낸후 물엿을 넣는 다. (5) 120...

아프리카 음식 문화 알려주세요

... 설탕을 넣는 것은 아주 최근부터의 일입니다.... 점심, 저녁에 먹는다. 타진은 모로코식 냄비의 이름으로, 이... 마지막에 비터리프를 넣고 맛과 향을 낸다. SOUTH AFRICA...

우리나라의 전통문화(음식,놀이,행사...

... 그리고 군사들에게 “어제 저녁에 떨어진 별이 하늘로 다시 올라갔으니 진덕여왕이 전쟁에서 승리할 것”이라고 소문을 내어 싸움에서 이겼다는 기록이 있다. 이 기록으로...