떡볶이 소스 볶음밥 레시피
익명 작성일 - 떡볶이 소스를 이용한 볶음밥을 만들고 싶으시군요! 두끼에서 인기 있는 그 맛을 집에서도 재현할 수 있도록 도와드릴게요. 떡볶이 소스로 볶음밥을 만드는 기본적인 레시피를 소개해 드립니다.
### 떡볶이 소스 준비하기
먼저, 기본적인 떡볶이 소스를 만들어 보겠습니다. 간단한 재료로 맛있는 소스를 만들 수 있어요.
#### 재료
•고추장 2큰술
•고춧가루 1큰술
•간장 1큰술
•설탕 2큰술
•물 1/2컵
•마늘 1큰술 (다진 것)
#### 만드는 법
1. 모든 재료를 볼에 넣고 잘 섞습니다.
2. 섞은 재료를 중약불에서 끓이다가 끓어오르기 시작하면 약불로 줄여서 5분 정도 더 끓여줍니다.
3. 이 소스를 볶음밥 재료와 함께 볶아주면 됩니다.
### 떡볶이 소스 볶음밥 만들기
#### 재료
•준비한 떡볶이 소스
•밥 2공기
•당근, 양파, 대파 등 원하는 야채 적당량 (미리 다져두기)
•햄, 베이컨, 소시지 등 원하는 단백질 재료 (선택 사항)
•식용유나 버터 조금
#### 만드는 법
1. 팬에 식용유나 버터를 두르고, 단백질 재료가 있다면 먼저 볶아줍니다.
2. 단백질이 어느 정도 익으면 다진 야채를 넣고 볶아줍니다.
3. 야채가 어느 정도 익으면 밥을 넣고 함께 볶아줍니다.
4. 밥과 야채가 잘 섞이면 준비한 떡볶이 소스를 넣고 골고루 잘 볶아줍니다.
5. 소스가 밥에 골고루 배이면 완성입니다. 소금이나 간장으로 간을 조절할 수 있어요.
### 팁
•더 맛있는 볶음밥을 원하신다면, 마지막에 참기름 몇 방울을 뿌려 주세요.
•김가루나 치즈를 뿌려 먹어도 맛있습니다.
이 레시피대로 하시면 두끼 스타일의 떡볶이 소스 볶음밥을 집에서도 즐길 수 있을 거예요. 맛있게 만들어 보세요!
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