양갈비 프랜치랙 숄더랙 차이 맛
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양갈비 프랜치랙 숄더랙 차이 맛
안녕하세요 산지명물 입니다!
양갈비는 크게 숄더랙 프랜치랙 2가지로
프랜치랙이 더 고급으로 유통 되고 있으며
과거에는 레스토랑에서만 먹을 수 있었지만
현재는 양갈비 전문점이나 인터넷으로도
구매하기가 쉬워졌습니다.
숄더렉은 앞쪽 갈비로 1~3번 갈비이며,
프렌치렉은 뒷쪽 갈비로 5~12번 갈비입니다.
가격은 프랜치랙이 숄더랙 보다 비싼 편이고
호주, 뉴질랜드산을 수입해서 옵니다.
도움 되셨다면 답변확정 부탁드리고 아래 링크도
한 번 구경해보시면 감사하겠습니다!
근차이없어요 ㅎㅎ
제가 처음으로 양갈비 전문점가서 프랜치랙 숄더랙을 먹어봤는데 프랜치랙이 조금 더 비싸고 모양만 살짝 다른듯한 양갈비 같은데 프랜치랙 숄더랙 무슨차이에요? 안녕하세요...
https://www.meatfriends.co.kr/display/selectDisplayDetail.do?prdNo=14133 이걸 사서 손질하면 일반 양갈비 프랜치랙 숄더랙에 해당하는 부위가 나오는걸까요? 혹시...
양갈비 프렌치랙 과 숄더랙 2가지 종류가 있다고 들었습니다. 5월에 성인남자... 자세한 내용은 제 블로그 글을 참고해주세요:) 양고기 숄더랙은 뭐고 프랜치랙은 뭔가요?...
... 꼭 ㅠㅜ 양갈비 중 어린양 lamb 등급 숄더랙이 맛있어요 프랜치랙은 부드럽긴 한데 비싼만큼 맛은 덜한듯해요 등급을 꼭 확인 하셔야 해요 아님 냄새 날수 있어요...
... 살 숄더랙 = 어깨갈비 프렌치랙 = 꽃갈비 이해하시면 될듯 합니다 양갈비 맛이죠 부드러움 차이 프렌치랙이 비싸고 부드러워요 lamb 기준 저는 없어서 못먹을정도...
... 프랜치랙보다 조금더 저가의 양갈비 부위라고 보시면 됩니다. 숄더랙의 경우 프랜치랙 대비 저렴할 뿐이지 기본적으로 양곡기는 플랩을 제외한 갈비살이 아주 저렴한...
... 양고기와 흑염소는 차이가 많습니다. 특히나 앞서 얘기한 Lamb과 비교해보면 전혀... 양고기 초보자라면 대중적인 양갈비인 숄더랙을 드셔보시고 여유가 되신다면 최상의...