김치찌개에 국수육수를 넣었는데 육수맛이 너무강해요
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김치찌개에 국수육수를 넣었는데 육수맛이 너무강해요
오래끓이시면 맛이납니다
약불로 물좀 더넣으시고 계속 끓이세요
국물육수를 넣지 말고 쌀뜨물을 넣으면 육수 맛도 강하지 않고, 고소하면서 깊은맛이 납니다! 한 번 이런 방식으로 끓여보세요!
국수육수의 경우는 주로 멸치와 생선 맛이 강하기 때문에
김치찌개 조리에는 적합하지 않습니다. 이미 끓이셨으니
설탕 조금과 마늘, 파등을 넣으셔서 향을 내주셔야 합니다.
김치 따로 볶은뒤 찌개에 넣고 팔팔 끓이세요.
혹시 김치찌개에 국수육수를 넣었는데 그래도 건데기는 먹을만한데 국물이 너무 오묘하다고 해야하나 육수만이 너무강하고 김치찌개맛이 잘안나요 혹시 이럴때 어떻게 하면...
... 먹어보니까 맛이 최고더군요^^ 육수맛도 깔끔... 산골 너무 맛 좋아요... 2005/10/18 미키승민 바지락 칼국수... 우리동네 최고의 [ 김치찌개 ]집은? 안양종합운동장...
... ★식초맛이 너무 강할때 음식에 식초를 너무 많이 넣어... 꿀을넣었는데 하얗게변햇다? 레몬을 조각내어... 데우세요 ★김치찌개를 하는데 신김치가 없다? 덜익은김치로...
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... 쫄면, 국수 같은 건 간단히 끓여서 양념장이나 육수만... 경우는 김치찌개도 너무 쉽죠! 참치만 넣으면 되고... 혼자서도 충분히 할 수 있다고 생각하는거 넣었는데 도움이...
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