짜장면의 유래
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짜장면의 유래
익명 작성일 -
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<답변>
짜장면은 중국산 밀가루면류인 자장면(炸醬麵)에서 유래한 한국 요리입니다. 자장면은 19세기 후반 중국 산둥성에서 탄생한 것으로 추정됩니다.
당시 산둥성에서는 돼지고기와 야채를 볶아 만든 자장소스에 국수를 넣어 먹는 음식이 인기였습니다. 이 음식이 조선으로 전해지면서 조선인들의 입맛에 맞게 다듬어져 짜장면으로 발전했습니다.
1905년에 서울 종로에 "공화춘"이라는 중국 음식점이 문을 열었고, 이 음식점에서 짜장면을 판매하기 시작했습니다. 짜장면은 신선한 국수와 맛있는 소스의 조화로 빠르게 한국인들에게 인기를 끌었습니다.
시간이 지나면서 짜장면은 한국 요리의 필수 요소가 되었습니다. 오늘날 짜장면은 다양한 맛과 재료로 제공되며, 한국의 대표적인 음식 중 하나로 사랑받고 있습니다.
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당시 산둥성에서는 돼지고기와 야채를 볶아 만든 자장소스에 국수를 넣어 먹는 음식이 인기였습니다. 이 음식이 조선으로 전해지면서 조선인들의 입맛에 맞게 다듬어져 짜장면으로 발전했습니다.
1905년에 서울 종로에 "공화춘"이라는 중국 음식점이 문을 열었고, 이 음식점에서 짜장면을 판매하기 시작했습니다. 짜장면은 신선한 국수와 맛있는 소스의 조화로 빠르게 한국인들에게 인기를 끌었습니다.
시간이 지나면서 짜장면은 한국 요리의 필수 요소가 되었습니다. 오늘날 짜장면은 다양한 맛과 재료로 제공되며, 한국의 대표적인 음식 중 하나로 사랑받고 있습니다.
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짜장면의 유래
짜장면은 어떻게 유래되어 왔나요? 네이버 전문 지식IN 나이트뷰 입니다. 문의로 남겨주신 내용에 대해 정성스럽게 답변 드려봅니다. <답변> 짜장면은 중국산 밀가루면류인...
짜장면 유래
... 짜장면이 우리나라에 어떻께 들어오고 어떻게 지금처럼 변했죠? 그 유래를 알려주세요. 짜장면의 유래와기원 및 짜장면 이야기 https://ychy0907.tistory.com/m/168
짜장면의 유래 알려주세요
짜장면의 유래 알려주세요 짜장면은 중국의 러시아계 식음료상인 자오싱 웬(趙興文)이 1905년(동아시아 전쟁 당시) 본토 중국으로 돌아와 청도(靑島, 지금의 대련)에서 개발한...
짜장면의유래
짜장면의유래가어디서사작된거져? 짜장면은 한자어로 작장면(醬麵)이라고 쓰고 '차오장멘'이라 읽습니다. 중국식 된장을 볶아 국수에 얹은 뜻입니다. 산동(山東)지방 음식으로...
짜장면의 유래
짜장면의 유래가 궁금합니다. 중국에서 넘어온 화교들이 현지 스타일로 만들었다고 하네요.
짜장면의 유래는??
... 작장면(炸醬麵) = 짜장면 ? 그 유래나 전래에 대해서는 아직 확실한 근거는 전해지지 않지만 대략적으로 구전으로 전해지는 짜장면의 내력을 알아보겠습니다. 炸(작)은 '불에...
짜장면의 유래
... 글구 저는 내친김에 짜장면의 유래를 알고 싶거든요. 아신다면 답변을 주세요!! 짜장면의 유래는요(자장면이죠 참) 1800년대 말에서 1900년대 초 조선개화기 때 중국...
짜장면의 유래
... 짜장면(炸醬麵)의 유래 우리가 쉽고 간편하게 먹을수 있는 대중음식은 너무도 많지요 그 중에서도 가장 간편하고 쉽게 먹을수 있는것이 라면이고 다음이 국수 또는...
짜장면의 유래
짜장면의 유래에 대해서 궁금합니다. 지식인답게 정확하고 친절하게 알려쥬세요 https://namu.wiki/w/%EC%A7%9C%EC%9E%A5%EB%A9%B4 여기서 확인해보세요
짜장면의 유래
... 작장면(炸醬麵) = 짜장면 ? 그 유래나 전래에 대해서는 아직 확실한 근거는 전해지지 않지만 대략적으로 구전으로 전해지는 짜장면의 내력을 알아보겠습니다. 炸(작)은 '불에...