대장균 오염

대장균 오염

작성일 2024.04.20댓글 1건
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대장균은 어디선가 묻어서 오염되는 것이지
음료에서 가만둬도 생기는건 아닌가요?
세균은 오래두면 생기나요?
세균과 대장균은 어떤요?


#대장균 오염 #대장균 오염 확인

profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요, 닥톡- 상담영양사 박혜진입니다.

대장균은 사람과 동물의 대장에서 흔히 발견되는 세균으로, 대부분의 경우 무해합니다.

그러나 일부 대장균은 음식물이나 물 등에서 발견되면 식중독을 일으킬 수 있습니다.

대장균은 자연적으로 발생하는 것이 아니라, 외부에서 유입되는 것입니다.

식품 제조 과정에서 위생 관리가 제대로 이루어지지 않으면 대장균이 오염될 수 있습니다.

식품을 보관할 때 적절한 온도와 습도를 유지하지 않으면 세균이 번식하여 대장균이 생길 수 있습니다.

감사합니다.

대장균 오염

... 식품 제조 과정에서 위생 관리가 제대로 이루어지지 않으면 대장균오염될 수 있습니다. 식품을 보관할 때 적절한 온도와 습도를 유지하지 않으면 세균이 번식하여...

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