대장균 오염
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대장균 오염
안녕하세요, 닥톡- 상담영양사 박혜진입니다.
대장균은 사람과 동물의 대장에서 흔히 발견되는 세균으로, 대부분의 경우 무해합니다.
그러나 일부 대장균은 음식물이나 물 등에서 발견되면 식중독을 일으킬 수 있습니다.
대장균은 자연적으로 발생하는 것이 아니라, 외부에서 유입되는 것입니다.
식품 제조 과정에서 위생 관리가 제대로 이루어지지 않으면 대장균이 오염될 수 있습니다.
식품을 보관할 때 적절한 온도와 습도를 유지하지 않으면 세균이 번식하여 대장균이 생길 수 있습니다.
감사합니다.
... 식품 제조 과정에서 위생 관리가 제대로 이루어지지 않으면 대장균이 오염될 수 있습니다. 식품을 보관할 때 적절한 온도와 습도를 유지하지 않으면 세균이 번식하여...
제가 과학전람회에 나가서 수질검사를 하면서 대장균 오염정도가 복족류 생태에 미치는 영향에 대해 조사중인데요~ 일단 대장균 배양해서 대장균 오염도를 측정하려고요...
... 아뭏튼 대장균 오염은 겐타나 토브라마이신이 가장 적합하니 처방을 바구도록 하십시요. 항생제 내성은 대장균에 대하여 별문제 없습니다. 쪽지 주시면 질과 자궁을...
똥돼지들이먹는 똥에는 분명 대장균이 있을겁니다 근데 똥돼지들이 대장균에 감염(?)... 알고있는 대장균이란 E.coli [이꼴라이]라는 미생물은 어디서나 존재하는 미생물이에요...
대장균은어떤균이며어떤경로로오염되고제거방법과시간중돈육감자볶음,잔멸치땅콩조림단감시단으로급식중도마에서대장균이검출오염된식품과경위와균의제거방법에대해...
... 수질이 아무리 청정하여도 대장균 검출이 됐다면 그 수질은 대장균에 오염된 것입니다. 아래 링크한 것은 지하수의 수질검사 표입니다. 거기에 보면 지하수가 오염된...
... 대장균 오염은 그람음성균으로 이는 세균이므로 성병에 해당이 된답니다. 대장균은 우리 장내에 많이 존재해서 성관계로 오염 되기도 하지만 자체내 소변으로 오염 되기도...
... 소고기에 왜 대장균이 오염되어 있는지,,, 답변 부탁드립니다. 미생물의 대부분은 중온 영역, 중성 pH, 산소, 상압 지역에 존재합니다. 그중 대장균도 산소를 제외한다면...
... 대장균은 주로 대장균에 오염된 음식등을 섭취시 인체에 주로 전파 됩니다. 대장군은 창자에만 있는 것은 아니고 밖으로 방출되더라도 짧은 기간 동안 살고, 주로 분변을...
... 또다른 이유가 있다면 말씀해주시면 감사하겠습니다!^^ 네 맞습니다 오염된 물을 정수하는 과정에서 소독하는 과정을 거치는데 대장균은 물속에 존재하는 일반세균보다는...