우유를 전자레인지에 데우면 위에 비닐막

우유를 전자레인지에 데우면 위에 비닐(?) 막(?)같은게 생기고 떠있는데그게 뭔가요? 어떤 성분인지 알려주세요 먹어도 될까요? 단백질 막이에요 드셔도 됩니다

... -------------------------------------------- 우유를 전자레인지에서 오래 데우면 위에 거품이나 막이 생길 수 있습니다. 이 현상은 우유의 단백질이 가열되면서 응집하면서 생기는...

따뜻한 우유를 마시고자 전자레인지에 우유를 데우면 위에 층이 생기는데 이건 단백질인가요? 무언가요? 이를 램스덴 현상이라고 하는대요.. 가열한 표면의 수분이 증발하면서...

우유를 전자레인지 에 돌리면 위에 하얀 껍질처럼 둥둥뜨는데 그건 먹으면 몸에 안좋은건가요? 우유를 데우면 단백질과 지방이 응고되어 막이 형성되는 데 보기에 안좋을 뿐...

우유를 전자레인지에 데우면 위에 얇은 막이 생기는데 그 얇은 막은 어떤 원리로 생기는 건가요? 단백질에 가열이 되면서 생기는 막이라고 생각하시면 됩니다^^

제가 우유를 전자레인지에 데워서 먹을려고 딱보니깐 위에 뭔가 둥둥있네요 이게 뭐죠? 상한거? 일종의 단백질이 열에 의해 굳어지는 현상이라 볼 수 있으며 상한 것은...

우유를 뜨겁게 데우면 우유 표면위에 얇은 막이 생기는데 액체인 우유에서 그런막이... 있으며 전자레인지로 가열하거나 교반해주면서 가열하면 피막형성을 막을 수...

... 조절한다거나, 전자레인지에 조금 뎁혀도 좋습니다. 찬 우유에 요구르트를 섞어... 우유를 데우면 우유의 단백질 성분이 파괴 됩니다. 우유를 오래 뎁히면 우유 위에 뜨는 흰...

... 예를 들어 우유를 전자레인지에 뜨겁게 데우면 위에 막이 형성되죠?? 이것이 단백질입니다. 그렇기 때문에 생리혈을 찬물에 손빨래하는것이 좋습니다. 여기에 더욱 깨끗이...

... 없애보려고 삶을 때 우유 후추 다진마늘 카레가루 넣어서 푹삶아 주는데 막 삶아서... 되어있어서 전자레인지에만 데우면 되고 진공포장되어 있어서 항상 같은맛으로 먹을수...