간헐적단식의 매커니즘과 혈당,도파민의 연관성에대해 질문

간헐적단식의 매커니즘과 혈당,도파민의 연관성에대해 질문

작성일 2024.01.31댓글 1건
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간헐적 단식을 하려합니다. [현재기준 16:8단식보다는 아예 3일동안 물과 비타민,소금만 먹는 단식을 해보려합니다. 그게 자가포식이 잘일어난다고 들었거든요.   (이때 비타민이나 소금도 3일동안 먹어도 되는지, 안먹는게 좋은지 잘모르겠습니다. [3]번에 추가적으로 답해주시면 감사하겠습니다.]

[1]

단식의 원리를 보니까 두가지 의견이 있는것 같습니다.

1. 채네의 탄수화물기반의 에너지원을 최대한 소비하여 근육이나 지방을 분해하여 에너지로 사용
2. 대장이나 위장등 장기를 최대한 쉬게하여 몸이 비상상태라 생각하고 자가포식에 들어가게함으로서 근육이나 지방을 분해하여 에너지로 사용


두 의견중에 어느쪽이 맞나요? 둘다 맞다면 물을 마시는것도 위나 대장에서 어떻게든 흘려보내고 흡수해야하니 장기가 일을 하는건데 왜 물은 괜찮다고 하는지 모르겠습니다. 또한 오이나 방울토마토,제로콜라같은 칼로리가 거의 없는 것들도 섭취하면 방해된다고 하는데 이게 2번의 이유를 방해해서인가요? 단순하게 보면 1번의 이유로는 고작 9kcal, 5kcal정도만 새로 들어오는거고 여기서도 순수하게 탄수화물, 그중에 당질만 보자면 훨씬 적은 칼로리를 가지는건데 먹지 말라고하니 의문이 생겼습니다.



[2]

[2-1] 탄수화물에너지원이 몸 안에 남아있는것을 최소화 하는것이 간헐적 단식의 매커니즘일 경우 이 탄수화물 에너지원이 혈당으로 생각됩니다. 맞나요?

[2-2] 그렇다면 혈당이 낮을수록, 사실상 저혈당에 가까울수록 간혈적 단식의 효과가 크다고 할수있는건가요? 

[2-3]그렇다면 운동이나 혈당강하제를 사용할시 더 빠른시간내로 간혈적 단식의 효과가 나타나는건가요?

[2-4] 만약 그렇다면 일부로 혈당을 낮추기위해 운동을하고 당뇨약등을 복용하다가 저혈당의 낌새가 보이면(식은땀이나 걷기 힘들정도의 현기증이 나타나면) 그때는 단식 포기하고 콜라 마실려는데, 그전까지는 혈당을 일부로 낮추어도 괜찮을까요? 아니면 시간을 더 소비하는 한이 있더라도 혈당을 낮추는것을 느리게 하는게 좋은가요?



[3] 

도파민이나 세로토닌같은 호르몬이 많이 분비된다면 혈당에 영향을 미친다는데 많이 분비되면 혈당을 높이는 건가요? 낮추는건가요? 간헐적 단식중에 도파민이나 세로토닌의 재흡수를 방지하는 약물(adhd 약물과 항우울제 약물등)을 섭취하는것에 대해 괜찮다고 보시나요? 유의할점은 있나요?

이때 [1]번의 단식의 원리중 2번째 의견: 대장이나 위장등 장기를 최대한 쉬게하여 몸이 비상상태라 생각하고 자가포식에 들어가게함으로서 근육이나 지방을 분해하여 에너지로 사용
이 맞는지 안맞는지는 모르겠지만 맞다면 장기들이 일을 하지않고 쉬어야 자가포식현상이 일어나서 노폐물들이 제거되는거잖아요.

이때 약의 성분이 위장이든 소장이든 장에서 혈관으로 흡수되는건데 이건 결국 장이 쉬지않고 작동하고있는 상태라고 할수있잖아요. 그럼 장기가 쉬지 않으니까 자가포식에 어느정도 방해가 되기도 하나요? 아니면 물처럼 별의미 없나요?
특히 비타민이든 약이든 간이나 신장에서 무언가를 할텐데 간이나 신장등은 쉬지 못하게 되는건데 그럼에도 두 장기에는 효과가 어떻게 작용하나요? 
자가포식을



[4] 당뇨병 환자의경우 케톤산증이 일어날수있으니 주의하라고 들었습니다. 저는 당뇨를 가지고 있지만 심하지는 않고 의사도 하는것을 권장하여서 해보려 합니다. 다만 여기서 궁금한게 간헐적 단식을 하면 당뇨병환자든 일반인이든 근육과 체지방이 분해되어 케톤이 혈액속에 들어가 산성을 높이는것일텐데 그러면 당뇨병환자뿐 아니라 일반인도 간헐적 단식을 할시 케톤산증에 걸려야하는거 아닌가요? 왜 당뇨병환자만 케톤산증을 주의해야하는건가요?










profile_image 익명 작성일 -

안녕하세요, 닥톡- 상담영양사 이지성입니다.

간헐적 단식에 대해 많은 질문을 주셨군요. 하나씩 자세히 답변해 드리겠습니다.

1. 단식의 원리

간헐적 단식의 두 가지 주요 원리(탄수화물 기반의 에너지 소비 증가 및 자가포식 촉진)는 실제로 서로 보완적입니다. 첫 번째는 몸이 저장된 글리코겐(탄수화물의 저장 형태)을 소모한 후 지방을 에너지로 사용하기 시작하는 과정을 말합니다. 두 번째 원리는 신체가 에너지 효율성을 높이고 손상된 세포 구성 요소를 제거하기 위해 내부 구성 요소를 "재활용"하는 과정인 자가포식(autophagy)을 강조합니다. 물을 마시는 것은 이러한 과정에 방해가 되지 않으며 실제로 탈수를 방지하고 신체 기능을 유지하는 데 필수적입니다. 칼로리가 거의 없는 식품을 섭취하는 것이 단식의 효과를 방해한다는 주장은 주로 소량의 칼로리라도 신체의 단식 상태를 방해하고 자가포식 과정을 중단시킬 수 있다는 이론에 기반합니다.

2. 혈당과 간헐적 단식

[2-1] 네, 간헐적 단식의 주요 목적 중 하나는 신체가 탄수화물 에너지원을 최소화하고 대신 지방을 주요 에너지원으로 사용하도록 유도하는 것입니다. 이 과정에서 혈당 수치가 중요한 역할을 합니다.

[2-2] 혈당이 낮은 상태는 신체가 지방을 에너지로 사용하도록 촉진할 수 있지만, 너무 낮은 혈당은 건강에 위험할 수 있으므로 조심해야 합니다.

[2-3] 운동이나 혈당 강하제는 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있지만, 이러한 방법으로 간헐적 단식의 효과를 극대화하려고 시도할 때는 의료 전문가와 상의해야 합니다.

[2-4] 일부러 혈당을 낮추는 것은 위험할 수 있으며, 특히 당뇨병이 있는 경우 저혈당의 위험이 증가합니다. 저혈당 증상이 나타나면 즉시 대처해야 하며, 혈당 관리는 신중하게 이루어져야 합니다.

3. 도파민, 세로토닌, 그리고 간헐적 단식

도파민과 세로토닌 수준이 혈당에 미치는 영향은 복잡하며, 이들 호르몬이 혈당을 직접적으로 높이거나 낮추는 것은 아닙니다. ADHD 약물과 항우울제 약물은 신경전달물질의 활동에 영향을 미치므로 간헐적 단식 중에 이러한 약물을 사용하는 것은 의료 전문가와 상의해야 합니다. 자가포식 과정에 미치는 영향은 명확하지 않지만, 일반적으로 신체의 필수 기능을 지원하는 데 필요한 약물을 중단하지 않는 것이 중요합니다.

4. 당뇨병 환자와 간헐적 단식

당뇨병 환자는 케톤산증의 위험이 있으므로 간헐적 단식을 시작하기 전에 의사와 상의해야 합니다. 케톤산증은 신체가 충분한 인슐린을 사용할 수 없고 대신 지방을 에너지로 사용하면서 발생할 수 있으며, 이는 당뇨병 환자에게 더 위험할 수 있습니다. 일반인의 경우, 적절하게 관리되는 간헐적 단식은 일반적으로 케톤산증을 유발하지 않지만, 개인의 건강 상태와 단식 방법에 따라 다를 수 있습니다.

추가 답변

3일 동안 비타민과 소금만 섭취하는 단식에 대해서는, 비타민과 소금을 적당량 섭취하는 것은 전해질 균형을 유지하고 영양소를 보충하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이러한 단식 방법은 신체에 상당한 스트레스를 줄 수 있으며, 특히 건강 상태나 특정 질병이 있는 경우 위험할 수 있습니다. 단식을 시작하기 전에 반드시 의료 전문가와 상의하고, 단식 중에도 건강 상태를 면밀히 모니터링하는 것이 중요합니다.

도움이 되셨길 바랍니다.

감사합니다.

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