건여주와 돼지감자 차로먹을때 궁금합니다
익명 작성일 - 안녕하세요. 상담 영양사 문미란 입니다.
물로 음용해도 크게 문제는 없을거 같습니다.
하루에 몇 잔을 마시는것은 어느정도 농도로 마시느냐, 체질에 따라 다를거 같습니다.
조금 연하게 해서 드셔보시면서 늘려나가셔도 되고, 조금 진하게 드시다가 상태를 보면서 필요하시면 줄여도 될거 같습니다. 여주씨앗은 독성이 있어 구토나 여러 가지 증상을 동반할 수 있다는 의견들이 좀 많습니다.
굳이 시도를 하실 필요는 없어보입니다.
당뇨 때문에 여주나 돼지감자를 드시기 보다는, 훨씬 더 검증된 것들을 드시는것을 권해드립니다.
달맞이꽃종자는 당뇨에 정말 좋습니다. 달맞이꽃종자에는 PGG라는 폴리페놀 성분이 있는데, 이 성분은
당 활성 작용에 작용하는 효소인 알파글리코시다제, 알파아밀라제 활성을 저해시켜 혈당이 올라가지 않게 하는 데 탁월합니다. 국제적인 임상시험으로 여러 연구가 되었고, 혈당 상승 개선뿐만 아니라 당뇨에 지표인 당화혈색소도 낮추는 것으로 밝혀졌습니다. 이런 연구는 우리나라 식약처에서도 인정을 해줘 기능성 원료로 허가가되었구요.
단 달맞이꽃종자에 있는 PGG라는 성분이 중요해서, 이 성분이 제대로 나오게끔 하는게 중요합니다.
그래서 우리나라 식품의약품안전처에서는 PGG성분이 검증된 달맞이꽃종자추출물만 혈당 기능성으로 인정하고 있습니다. 참고로 달맞이꽃종자유와 혼동하시는 분들이 많은데, 같은 식물에서 유래하지만 달맞이꽃종자유는 감마리놀렌산 성분으로 생리전증후군에 좋습니다. 구분하는 것은 '식후 혈당 기능성'인지 '생리전증후군 기능성'인지 표기를 확인하면 됩니다. 달맞이꽃종자추출물에 대해서는 더 검색을 해보시면 많은 자료들을 확인하실 수 있으니, 더 알아보세요. 돼지감자와 여주와 함께 드시면 더 당뇨 관리를 하시는데 좋을 것 같습니다.
도움이 되셨길 바랍니다.
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